Vegetabiliska oljor som innehåller mättade fetter

ör att skydda din hälsa behöver du äta mättat fett i måttlighet. Denna typ av fett återfinns huvudsakligen i djurfoder men det är också närvarande i vegetabiliska oljor i varierande mängd. En diet som är för hög i mättat fett ökar risken för flera hälsoförhållanden och borde utgöra en liten andel av ditt dagliga fettintag.

Mättat fett

Mättat fettintag bör bara uppgå till 10 procent av ditt dagliga fettintag. För en 2 000 kalori diet motsvarar detta 16 till 22 gram mättat fett per dag. Regelbundet överspädning av mättat fett ökar din risk för hjärtsjukdom eftersom det ökar mängden kolesterol i dina artärer. Dessutom är livsmedel som innehåller mättade fetter ofta höga kalorier vilket ökar risken för viktökning och fetma.

Vegetabiliska oljor

Vegetabiliska oljor är oftast ett bättre val än svamp smör eller margarin som innehåller "high amounts of saturated fats." 3 [[Palmolja palmkärnolja och kokosnötolja är vegetabiliska oljor med hög mättat fettinnehåll. Olja och rapsolja innehåller emellertid även små mängder mättat fett. Kokosolja innehåller nästan 4 gram mättat fett per tesked palmolja har drygt 2 gram per tesked olivolja har cirka 1/2 gram per tesked och canolaolja innehåller ca 1/3 gram mättat fett per tsk.

Hur man skär ner

Att minska ditt intag av mättade fetter är ett bra sätt att kontrollera kolesterol och minska risken för hälsoproblem. Läsa etiketter är det bästa sättet att se till att du håller dig inom den dagliga intagsanvisningen. Titta på näringspanelen på vegetabilisk olja som listar mängden mättat fett i produkten. Spela in ditt intag i flera dagar för att få en bild av hur mycket du behöver skära ner och vilka livsmedel hjälper dig att göra det här. Vegetabiliska oljor är bra val i jämförelse med andra matlagningsfetter men måttlighet är fortfarande viktigt eftersom det är lätt att använda mer än en portion vilket ökar ditt totala intag mer än du kanske inser. Använd en mätsked när du lagar mat för att säkerställa att du begränsar mängderna vegetabiliska oljor du använder särskilt när du lagar mat med oljor som är höga i mättat fett.

Överväganden

Trots deras mättade fettinnehåll typer av vegetabiliska oljor är friska fetter eftersom de innehåller fleromättade enomättade och omega-3 fettsyror. Dessa typer av fetter arbetar för att minska ditt kolesterol och risken för hjärtsjukdomar. American Heart Association rekommenderar olivolja och rapsolja över tropiska oljor. Men dessa val innehåller fortfarande kalorier och bidrar till viktökning i stora delar.