8 skäl att inte äta tonfisk

Tonfisk är en magert källa till protein och på många sätt en hälsosam mat. Det finns dock vissa orsaker till att du kanske inte vill äta tonfisk eller åtminstone bara äta den sällan. Dessa skäl sträcker sig från näringsfaktorer till etiska problem om tonfiskfiskeindustrin. Innan du gör några viktiga förändringar i dina kostvanor bör du kontakta din vårdgivare.

Kvicksilver

Kött från de flesta fisk och skaldjur innehåller spår av giftigt metallkvicksilver som kan skada de utvecklande nervsystemen i spädbarn och barn. Gravida kvinnor och småbarn rekommenderas vanligtvis att begränsa fiskförbrukningen. Kvicksilverhalterna i de flesta fiskar är inte skadliga för en genomsnittlig hälsosam vuxen enligt U.S. Environmental Protection Agency. Albacore tonfisk även känd som "vit" tonfisk har högre kvicksilvernivåer än tonfiskad tonfisk.

Vegetariskism eller Veganism

Du kan välja att följa en vegetarisk eller vegansk kost av etiska skäl hälsoskäl eller en kombination av de två. Veganer äter inte något av djur eller fisk ursprung. Vissa vegetarianer som kallas pesco-vegetarianer äter fisk men många vegetarianer utesluter all fisk från deras dieter.

Natrium

En enda burk med lätt tonfisk innehåller nästan 600 mg natrium. För mycket natrium kan ha negativa konsekvenser för din hälsa inklusive utveckling av högt blodtryck eller högt blodtryck. Hos natriumkänsliga individer ökar risken för stroke njursjukdom eller hjärtsjukdom kraftig natriumförbrukning. Friska vuxna rekommenderas att konsumera mindre än 2300 mg natrium dagligen eller 1500 mg om de fyllt 50 år.

Overfishing

Vissa arter av tonfisk står i riskzonen för att utrotas från överfiske enligt en 2009 Reuters rapport. Atlanten blåfenad tonfisk är kraftigt överfiskad - speciellt för användning i sushi rätter - och står inför ett verkligt hot mot utrotning.

Delfiner

I vissa delar av havet - i synnerhet Stilla havet utanför Mexiko och Central Amerika - tonfisk och delfiner simma tillsammans. Kommersiellt tonfiskfiske sedan slutet av 1950-talet tros ha dödat cirka 6 miljoner delfiner enligt Southwest Fisheries Science Center. "Delfin säker" märkning av tonfisk har minskat oavsiktligt dolphin dödsfall på grund av tonfiskfiske. Vissa människor vägrar dock att äta tonfisk när tonfiskfiske orsakar dolphin-olyckor.

Lukt

Konserverad tonfisk har en särskilt genomträngande lukt och kan göra ditt hem andetag eller kroppsluft klart visst för en tid efter att du har ätit tonfisken. För vissa människor är lukten av tonfisk ett skäl att inte äta det eller att välja den mindre luktiga färsk tonfisken över konserver.

Sushi och Sashimi: Mat-Borne Illness

I sushi eller sashimi-rätter Tonfisk serveras ofta rå eller underkokt. Enligt MedlinePlus ökar konsumtionen av rå fisk dina risker för matförgiftning eller andra livsmedelsburna sjukdomar.

Fiske och jordbruksvillkor

Enligt människor för den etiska behandlingen av djur är både fiske och odlingsmetoder för kommersiellt bruk "tuna are unacceptably cruel." 3 [[Massfiskfiske orsakar att enskilda fisk dör långsamt eller krossas av andra fiskers vikt. PETA hävdar att tunfarmar ofta är överfulla ohälsosamma och obekväma för fisken under deras livslängd.