En måltidsplan med låg natrium

Att anta en hälsosam måltid med låg natriumhalt kan hjälpa till att sänka blodtrycket och leda till förbättrad hjärt- och kärlsjukdom. En balanserad diet med låg natriumhalt tillåter mat från alla livsmedelsgrupper samtidigt som man begränsar bearbetade livsmedel och kräver hälsosammare alternativ till salt MSG och andra högkvalitativa kryddor och ingredienser. För bästa hälsoeffekter komplettera din hälsosamma matplan med regelbunden träning.

Identifiering

Målet med natriumnat diet är att minska natriumintaget till en hälsosam nivå. Natrium i lämpliga nivåer spelar en viktig roll för att reglera blodsockret och blodvolymen såväl som i muskel- och nervhälsa. En lågnatrium diet ger maximalt 2 300 mg dagligen. American Heart Association rekommenderar dock att din kost inte innehåller mer än 1.500 mg per dag.

Faktorer

Natrium förekommer naturligt i små mängder i livsmedel och det mesta dietarynatriumet tillsätts till livsmedel under bearbetning enligt till de nationella instituten för hälsa. Det mesta av natrium i din kost kommer från salt. En tesked salt innehåller cirka 2 400 mg natrium vilket också är fallet med kosher och havssalt enligt National Heart Lung och Blood Institute.

Komponenter

Kosttillvägagångssätten att stoppa Hypertension diet eller DASH diet ger menyalternativ för både 2 300 mg och 1 500 mg natriumnivåer. För en plan för 2000 kalorier innehåller DASH-dieten sju till åtta portioner korn fyra till fem portioner grönsaker fyra till fem portioner frukt två till tre portioner av fettfritt eller fettfritt mejeri upp till två serveringar av magert kött fjäderfä eller fisk upp till en portion nötter frön eller torra bönor och två till tre portioner av friska fetter och oljor noterar NHLBI. DASH-kosten begränsar godis som gelé godis och sötad dryck till fem portioner per vecka. Välj för osaltat margarin lågnatrium ost sorter och andra lågnatrium kryddor skölja konserver innan matlagning och krydda mat med kryddor i stället för salt när du lagar mat rekommenderar NHLBI.

Prover

NHLBI ger en veckas värde av lågnatriummenyer online med utbyten för 2 300 mg eller 1 500 mg total natriumhalt. Menyerna är baserade på en 2000-kalori DASH diet. Dietguiden för amerikanerna 2005 listar också att servera rekommendationer för DASH-kosten på olika kalorierivåer från och med en 1600-kalori-måltidsplan.

Överväganden

American Heart Association rapporterar att hjärtsjukdom är den främsta orsaken av döden i USA Att sänka ditt natriumintag är en viktig faktor för att förbättra kardiovaskulär hälsa. Dietary rekommendationer som godkändes av American Heart Association är anpassade till de som ingår i DASH-planen på 1500mg-nivån.