Vad anses en diet med låg natrium?

Du behöver lite natrium i kroppen för att reglera viktiga funktioner såsom muskelkontraktion nervimpulsöverföring och kroppsvätskebalansering. Men för den genomsnittliga personen är mängden natrium som din kropp faktiskt behöver liten i jämförelse med hur mycket du äter. Efter en diet med låg natrium kan du minska dina chanser att utveckla hälsoproblem som hjärtsjukdom njursjukdom och stroke enligt American Heart Association. än 2 300 mg natrium per dag enligt MayoClinic.com. Om du är svart om du är medelålders eller äldre eller om du har högt blodtryck diabetes eller njursjukdom ska du sänka till 1 500 mg eller mindre per dag. Eftersom dessa riktlinjer är hälsosamma maximier desto mindre desto bättre. Konsultera din läkare om du är osäker på hur mycket natrium du ska konsumera.

Äta frisk

Om du fokuserar på att äta mer färskvaror kommer du att vara mindre benägna att ta in för mycket natrium. De flesta färska grönsaker och frukter är naturligt låga i natrium och färska kött innehåller vanligtvis mindre natrium än bacon lunchkött skinka korv och varmkorv. Tänk på att vissa livsmedel som skaldjur selleri mjölk och kött naturligt har lite natrium i dem. Till exempel innehåller mjölk cirka 107 mg natrium i 1 kopp. När du väljer färska livsmedel som bröd och mejeriprodukter från livsmedelsbutiken läs etiketter för att se till att de inte innehåller mer än 200 mg natrium i en servering rekommenderar MayoClinic.com.

Klipp ut viktiga matkällor

Förädlade och beredda livsmedel är den främsta källan till kosten natrium för många människor säger MayoClinic.com. Andra livsmedel än härdade och lunchkött som är höga i tillsatt natrium inkluderar konserverade soppor och grönsaker torkade soppor salta mellanmålsmedel oliver pickles ostar och restaurang och utmatningsmat noterar American Heart Association. Smaktillsatser som sojasås ketchup senap dips och förband innehåller också natrium. När du väljer att välja att äta beredda och förpackade livsmedel välj lågnatriumvaran när den är tillgänglig. Många konserverade soppor till exempel kommer i en natriumversion och livsmedel som pretzels kommer i osaltade sorter.

Reducerad natriumkokning

Hur du förbereder maten kan lägga mycket natrium till din "diet if you're not careful." 3 [[Bara 1 tsk. av bordsalt innehåller exempelvis 2 325 mg natrium. Många recept som grytor och grytor kan gå utan salt. ersätt det med andra smakfulla alternativ som citrusfrukter och färskt och torkat örter och kryddor.

Överväganden

Var försiktig när du använder saltsubstitut. Eftersom saltsubstitut kan innehålla en kombination av bordsalt och andra föreningar kan du sluta använda mer än det rekommenderade beloppet för att få din mat att smaka så salt som du vill ha det varnar MayoClinic.com. Dessutom innehåller vissa saltersubstitut en ingrediens som kallas kaliumklorid vilket kan skada dig om du har njurproblem eller om du tar något läkemedel mot blodtryck eller hjärtsvikt noterar MayoClinic.com.