Lista över mat rik på kalium

m är ett mineral som är viktigt för din goda heath men de flesta amerikaner får inte tillräckligt med mat. Kalium är avgörande för nerv- och muskelfunktionen och upprätthållandet av normal hjärtrytm och blodtryck. Ät mat rik på kalium för att minska risken för högt blodtryck stroke och hjärtsjukdom enligt American Heart Association. Den rekommenderade dagliga kvoten för kalium för vuxna är 4 700 mg. Ta aldrig ett kaliumtillskott utan din läkares råd.

Frukt

En papaya och 1 kopp prunesjuice har var och en 707 mg kalium. Andra kaliumrika frukter inkluderar cantaloupes och honungsmaloner som innehåller mer än 450 mg per kopp. En liten bananpackning i 467 mg och bara 1/3 av en kopp russin ger dig 363 mg mineral. Mango apelsiner avokado och apelsinjuice anses också som mycket bra källor. Frukt som är låg i kalium är mandarin apelsiner blåbär och druvor.

Grönsaker

En bakad sötpotatis ätit med huden innehåller 694 mg kalium - den bästa grönsakskällan följt noggrant av tomatpasta med 664 mg per 1/4 kopp enligt US Department of Agriculture's Dietary Guidelines for Americans. Färska tomater och andra tomatprodukter inklusive tomatpuré och tomatjuice är också bra källor. Bara 1/2 kopp sockerbetor kommer att ge dig 655 mg. Bakade potatisar som har 610 mg är en utmärkt källa. Andra bra vegetabiliska källor inkluderar morotjuice vinterkvash och spenat. Grönsaker som är låga i kalium är isbergssallat gurkor och gröna bönor.

Mejeriprodukter

Åtta uns vanlig fett yoghurt är en supermjölkkälla av kalium med 579 mg mineral. Så är vanlig mager yoghurt. Mjölk inklusive lågmjölk kärnmjölk är i genomsnitt 375 mg per kopp och 1 kopp mjölk med låg fetthalt har 217 mg. Måttliga kalciumkällor innehåller ricottaost och vaniljglass vardera med ca 145 mg per 1/2 kopp. Amerikansk ost är en dålig kaliumkälla och Cheddar är ännu värre med bara 28 mg per ounce.

Protein

Konserverad musslor är en rik kaliumkälla med 534 mg per 3 oz. Yellowfin tonfisk Pacific Rockfish lax och Pacific torsk är också utmärkta källor. En fläskkotlett har 382 mg 3 oz. av mörkt köttkalkon innehåller 259 mg och 3 oz. "of lean beef has 224 mg." 3 [[Många bönor är bra kaliumkällor. En halv kopp konserverad vita bönor har 595 mg enligt USDA. Sojabönor och sojamjölk limabönor njurbönor och linser är också kaliumrika. Ägg med bara 55 mg är inte en bra källa till mineralet.