Hur mycket kalium är i bitter gourd?

Den bittera kalebassen ibland kallad den bittera melonen är en grönsak vars utseende liknar en gurka. Bitter kalebasser växer främst i mycket varma klimat och är infödda i Sydamerika och Asien Juicing-For-Health-webbplatsrapporterna. Kalium ett viktigt näringsämne för kroppen finns i bittera kalebassor.

Betydelse

Kalium hjälper till med kroppsvätskans underhåll hjälper till med blodtryckskontroll och främjar hjärthälsa skriver Dr. George Obikoya för vitaminerna &Nutrition Center webbplats. Kalium hjälper också till att göra lederna mindre styva hjälper huvudvärk och hjälper sår att läka snabbare. En diet som saknar det nödvändiga kaliumet kan leda till diabetes otillräcklig blodcirkulation och svaga muskler.

Kvantitet

Det finns cirka 296 milligram kalium i 100 gram frisk bitter kalebass Nutrition and You webbplats beräknar. Denna mängd kalium representerar ca 6 procent av dagpenningen som rekommenderas av den amerikanska jordbruksdepartementet - och är ungefär dubbelt så mycket kalium som finns i bananer.

Näringsämnen och fördelar

Tillsammans med kalium bitter kalebass har ett antal näringsämnen som främjar övergripande hälsa. Bitter kalebasser innehåller ett insulin som kallas polypeptid-P vilket hjälper till att hålla blodsockret i kontroll. De är också rika på C-vitamin en antioxidant som hjälper till att förhindra cancer genom att kämpa mot fria radikaler i kroppen. Det innehåller också höga nivåer av zink järn och mangan Nutrition-and-You-rapporter.

Kaliumkällor

Även om bitter kalebass innehåller kalium måste du hitta andra matkällor för att möta den dagliga konsumtionen krav. Förenade kungarikets Food Standards Agency rekommenderar att vuxna får cirka 3 500 mg kalium dagligen. Högkaliummatar inkluderar squash lax papaya potatis bananer och asparges Ohio State University Medical Center Notes.

Överväganden

Tala med din läkare om hur mycket kalium du behöver. På webbplatsen Juicing-For-Health rekommenderas att du väljer bitter kalebasser på samma sätt som du skulle välja en gurka - se till att kalebassen är fast och inte mogen. Ät inte mer än ett par ounces bitter kalebass per dag för att äta för mycket kan leda till diarré och upprörd mag.