Läs alltid livsmedelsetiketter för ingredienser som innehåller ordet "kalium". Ofta innehåller så kallade lågnatrium- eller lågsaltsmedel ett saltutbyte som kallas kaliumklorid. Välj färskt kött fjäderfä och fisk; Förkokta och förbättrade livsmedel innehåller mer kaliumadditiv. Torkade frukter är höga i kalium så begränsa dem om du har hyperkalemi. Vissa konserverade frukter som fruktcocktail kan vara lägre i kalium än den färska versionen. Om du äter konserverad frukt eller grönsaker ska du först kasta vätskan och skölja innehållet för att ta bort en bra del av kalium.
Gynnsamma frukter
Ett normalt kaliumlaboratorium är 3 5 till 5. National Kidney Foundation ger tips om hur du sänker kalium i din kost. Det ger inte en viss mängd dagligt kalium för någon med hyperkalemi men rekommenderar att om ditt kaliumlaboratorium är över 5 bör du vidta åtgärder för att minska det i din kost. Högkaliumfrukter såsom 1/2 banan medium kiwi mango papaya eller apelsin har 200 milligram eller mer per portion; undvik dessa frukter. I stället väljer du lägre kaliumfrukt som ett medium äpple eller 1/2 kopp druvor ananas eller bär såsom hallon jordgubbar blåbär eller björnbär.
Diverse grönsaker är okej
Lågkaliumgrönsaker Valet inkluderar 1/2 öra av majs sex sparris spjut eller 1/2 kopp av kucchini paprika gurka aubergine kale sallad och ekollon squash. Du kan läcka kalium från högre kaliumgrönsaker som potatis av någon sort morötter squash rutabagas och betor. Skala huden och placera grönsaken i kallt vatten skiv den sedan i 1/8 tum tjocka bitar skölj med varmt vatten och lägg i varmt vatten i minst 2 timmar. Använd 10 gånger mängden vatten till mängden grönsaker. Om du dricker grönsaken längre byt vattnet var 4: e timme. Efter blötläggning av grönsaken kassera vätskan och skölj grönsaken och koka sedan den i fem gånger mängden vatten till mängden grönsaker.
Välj det här inte det
National Kidney Foundation rekommenderar att du välj orikad rismjölk eller icke-mjölkskummare i stället för mjölk och mjölkprodukter som är högre i kalium. Du kan använda dessa icke-mejeriprodukter alternativ i din spannmål eller i recept som pudding. För mellanmålsmedel rekommenderar stiftelsen att du väljer osaltad popcorn eller pretzels snarare än nötter och frön. Det rekommenderas också när du försöker sänka ditt kaliumkalium väljer du icke hela korn såsom vit ris och vita mjölbröd och pasta eftersom de har mindre kalium. Se till att du kontrollerar din delstorlek eftersom dessa föremål kan ge överflödiga kalorier. Eftersom du behöver en dietplan som passar dina individuella behov tala alltid med din läkare och dietist innan du ändrar din kost.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online