Betydelsen av socker i din kost

ar har ett rykte för att orsaka hälsoproblem som fetma vilket kan leda till diabetes vilket kan leda till hjärtsjukdom. Listan över komplikationer verkar oändliga. Spetsens ändar inkluderar de som inte kan få tillräckligt med socker och de som undviker det så mycket som möjligt. Oavsett hur strikt din kost är finns det socker i nästan allt du äter - och med god anledning. Socker är viktigt för din överlevnad; Det ger den energi din kropp behöver fungera.

Sugar är energi

Om den används korrekt - och i måttlig grad - ger socker den energikälla som din kropp använder för bränsle som kallas glukos. Om din kropp går tom för lagrad energi och det finns inget omedelbart bränsle tillgängligt börjar det leta efter andra energikällor som ska användas såsom protein. Du vill inte att din kropp ska använda protein som en energikälla på grund av risken för skador på dina njurar som en följd av onödig stress.

Sjuka sockerkällor

Socker från kolhydrater spelar en viktig roll för att se till att du har energi att gå om dagen träna och utföra de mest grundläggande funktionerna i din kropp inklusive hjärnaktivitet. Du har kontroll över den typ av socker du lägger i din kropp vilket innebär att du kan använda former av socker som din kropp kommer att använda under en tidsperiod till exempel ett brett utbud av frukter grönsaker fullkorn och mager mjölk . Om du äter dessa typer av mat kommer din kropp att bearbeta dem långsammare än livsmedel som innehåller tillsatta sockerarter. Det betyder att din kropp kommer att shore upp sina glykogen butiker och du har gott om bränsle för din kropp att använda utan att vara i fara för uttömning vilket innebär att du står i riskzonen för nedsatt hjärnfunktion enligt US Department of Agriculture.