När vassleprotein utsätts för höga temperaturer påverkar processen några av dess väsentliga aminosyror negativt. Kallbearbetat eller råvassproteinpulver utsätts inte för värme under bearbetningen och därmed är aminosyrorna fullt tillgängliga liksom vassleproteins immunförstärkande föreningar och antioxidanter. Du hittar kallt bearbetad vassle i huvudsak i pulverform.
Grassfed
Vass från grödmatade kor har inte visats i studier för att ge överlägsen näring. Att välja det hindrar dig från att bli utsatt för produkter från kor som kan ha behandlats med antibiotika och givet foder som innehåller bekämpningsmedel eller tillväxtkemikalier. Gräsmatad vassle säljs vanligtvis som ett pulver men det går till några extra barer.
Koncentrat
Vassleproteinisolat är den mest behandlade formen av produkten. Det ger vanligtvis en produkt med endast spårmängder av laktos och ett högre proteininnehåll. Under bearbetningen förloras emellertid mikronäringsämnen och immunförstärkande föreningar. Vassleproteinisolatet genomgår också syrabehandling som denaturerar aminosyrorna vilket gör dem mindre användbara för din kropp. Om du inte är allvarligt laktosintolerant är vassleproteinkoncentrat ett överlägset alternativ eftersom det behåller dessa väsentliga näringsämnen.
Lågsocker
Vassleprotein är en naturlig produkt men det sötas ofta till smak välsmakande. Många innehåller konstgjorda sötningsmedel för att hålla kalori och sockerräkning lågt. Helst väljer du osmält pulver och lägger till egna sötningsmedel med färsk frukt honung eller lönnsirap. Om du handlar efter en vassleproteinstång leta efter en med mer proteingram än sockergram och ingen majssirap med hög fruktos.
Under 2010 rapporterade en undersökning av Consumer Reports många namnnamn proteinskakningar innehöll nivåer av tungmetaller som översteg utsläppsrätter som gjordes av nonprofit-gruppen United States Pharmacopoeia. Dessa metaller inkluderade arsenik kadmium bly och kvicksilver. Dina organ kan skadas genom regelbunden exponering för dessa metaller. Leta efter skakningar pulver och barer som är organiska för att minska exponeringen.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online