Bra proteinkällor efter en Workout

issa enzymer och hormoner är förhöjda i kroppen efter träning. Anabola hormoner bygger upp muskler och hjälper din kropp att anpassa sig till den övning du just gjorde. Omedelbart efter träning ökar anabola hormoner och din kropp kan lättare använda vad du lägger i det. Överflödigt protein blir i allmänhet omvandlat till glukos eller lagras som fett men efter träning kan alla proteiner du tar in användas.

Proteinkvalitet

Proteiner är klassade enligt deras kvalitet och smältbarhet. När din kropp kan grundligt smälta och använda ett protein anses det vara av hög kvalitet. Proteinmältningsberättigade aminosyror eller PDCAAS gör just detta. Det ger proteiner ett betyg baserat på deras kvalitet och användbarhet. Betygen sträcker sig från noll till 100 procent; Ju högre poäng desto bättre protein.

Fish

Du bör fylla i förlorat protein efter träning med feta matkällor enligt Michael Colgan författare till "Optimal Sports Nutrition". Även om det inte verkar som en aptitretande efter träningsmat ger fisk som flundra orange grovfisk albacore tonfisk krabba och lax 20 till 24 g protein per 100 g servering med endast 1 till 5 g fett. De flesta fiskräntorna är ungefär 80 procent på PDCAAS-skalan.

Ägg

Ägg är en högkvalitativ källa till protein att äta efter träning. Ägghastighet på 100 procent av PDCAAS. De är ett allt gott protein som ger de flesta av de essentiella aminosyrorna som behövs i din kost. De är lätt smältbara och kroppen kommer att sätta de flesta proteinerna direkt i bruk.

Milk

Mjölk är ett annat protein som uppgår till 100 procent av PDCAAS. Mjölken kan vara ännu effektivare när det gäller att ge bra kostprotein eftersom det är flytande. Flytande protein rör sig snabbt genom magen och in i tunntarmen där matsmältning och absorption sker. En studie från 2006 som publicerades i "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism" utvärderade effekterna av chokladmjölk som en återhämtningsdrink efter en intensiv träningsövning jämfört med en kolhydrat enda ersättningsdrink. Forskarna fann att chokladmjölk stavade ut trötthet och tillät atleter att arbeta längre.

Överväganden

Hur man tar i protein efter träning beror också på dina träningsmål. Till exempel om du är en uthållighetstyputövare bör du också ha kolhydrater med ditt protein. Muskelglykogen syntesen är förhöjd efter träning också. Om detta också är ett mål är mjölken effektivare än ägg. Mjölk ger inte bara en bra källa till protein men också laktos ett högkvalitativt kolhydrat. Enligt en studie publicerad i "American Journal of Clinical Nutrition" 2000 av Luc JC van Loon och kollegor ökar en blandning av protein och kolhydrater efter träning muskelglykogenförvaring.