Högproteinmatar

rotein är ett essentiellt näringsämne som behövs för energi och muskeltillväxt. Det är särskilt viktigt i en bodybuilder diet eller för dem som vill bygga magert muskelmassa. Protein är en aminosyra som hjälper till att reparera muskelvävnad efter en hård träning. Den rekommenderade dagliga ersättningen eller RDA av protein är ungefär 0 4 gram per kilo kroppsvikt enligt University of California. Idrottare behöver ofta en högre mängd protein per dag så det är en bra idé att konsultera din dietist eller nutritionist för att bestämma hur mycket protein som är rätt för dig.

Duck

Duckkött är exceptionellt högt i magert protein med nästan 52 gram protein i en 7-8 oz. del enligt US Department of Agriculture siffror publicerade på hälso- och hälsoprogrammet HeartSpring.net.

Kyckling

Kyckling är en bra källa till protein med över 42 gram protein på ungefär 5 oz. del av stuvad kyckling. Kyckling är också låg i fett jämfört med rött kött och fläsk så det är ett hälsosammare val för personer med högt kolesterol och /eller hjärtproblem.

Fisk

Olika typer av fisk har varierande proteininnehåll även om de är alla relativt höga i protein. Enligt USDA är några av de fiskarter som är högst i protein bland annat hälleflundra sockeye lax kolja och rockfish. En 5-6 oz. skära av hälleflundra eller lax kan innehålla över 42 gram protein. En filé med kolja eller rockfish-ca 5 oz. portion - innehåller 35 till 36 gram protein eller cirka sju gram protein per ounce.

Sojabönor

En stapelproteinkälla för vegetarianer sojabönor har en av de högsta koncentrationerna protein per ounce jämfört med alla andra grönsaker. En 6 oz. portion eller om en kopp med kokta sojabönor innehåller över 28 gram protein enligt USDA.

Jordnötter

En oz. av jordnötter innehåller cirka 7 gram protein enligt University of Nebraska. Tallötter är lika höga i protein med mandel och pistaschmandlar som har nästan lika mycket protein på ca 6 gram protein per ounce. Medan nötter är en bra källa till protein bör de ätas i begränsade mängder eftersom de är höga i kalorier. En uns jordnötter innehåller till exempel 170 kalorier.