Betydelsen av Bread

röd har gamla rötter och är en stapel av många dieter över hela världen från blomstrande metropoler till utvecklingsländer. Bröd kommer i alla former smaker och former och tillverkas vanligtvis av tillgängliga och prisvärda ingredienser. Dessa ingredienser är viktiga eftersom de hjälper till att fylla näringshål i kosten och hjälpa dig att känna sig fulla och nöjda.

Kolhydrater

Bröd av alla typer är en viktig källa till kolhydrater. Kolhydrater spelar en viktig roll i kroppen som en föredragen källa till energi och din kropps huvudkälla för bränsle. När du smälter kolhydrater kan din kropp bryta kolhydrater ner i glukos. Glukos kombineras sedan med syre i cellens mitokondrier för att skapa energi genom aerob andning.

Fiber

Fiber i bröd är en typ av kolhydrat som din kropp inte kan smälta men samtidigt spelar en viktig roll i din kropp. Bröd kan innehålla både lösliga och olösliga fibrer. Lösliga fibrer skapar en gelliknande substans i matsmältningsorganet som hjälper till att blockera absorptionen av dåligt kolesterol i blodet och hjälpa till med blodsockerreglering. Olöslig fiber hjälper till att förbättra din matsmältnings hälsa och ger massor till din pall vilket kan hjälpa till att förhindra problem som förstoppning. Fiber finns vanligtvis i högre mängder i fullkornsbröd jämfört med bearbetade spannmålsbröd såsom vitbröd.

Fett

Bröd innehåller vanligtvis också varierande fettnivåer vilket också spelar en viktig roll i kroppen. Fett är nödvändigt för cellhälsa för utan fett skulle dina celler inte kunna behålla cellmembranet vilket får dem att dö. Fetter behövs också för att hjälpa din kropp att absorbera vissa fettlösliga vitaminer inklusive vitaminerna A E D och K. Inte alla fetter är skapade lika. Både omättade fetter och mindre hälsosamma mättade fetter kan hittas i bröd och i vissa fall kan brödprodukter också innehålla de ännu mer ohälsosamma transfetterna. När du inkluderar bröd i din kost syftar du till produkter med låg mättat fett och frånvarande av transfetter.

Protein

Protein kan också hittas i de flesta bröd. Protein är en nödvändig del av din kost eftersom det innehåller aminosyror vilka är viktiga för att behålla muskeln. Protein spelar en viktig roll i hela kroppen speciellt i samband med att bygga de olika vävnaderna i kroppen. Protein är också viktigt för hälsosamt immunsystem funktion samt för att skapa enzymer och hormoner.

Vitaminer och mineraler

Beroende på ingredienserna som används för att göra bröd kan den färdiga produkten innehålla en rad viktiga vitaminer och mineraler. Dessa kan inkludera B-vitaminer såsom niacin tiamin riboflavin och folat liksom andra vitaminer och mineraler som vitamin D vitamin C vitamin E kalium kalcium magnesium och järn. Bröd kan också befästas med vitaminer och mineraler för att öka deras näringsinnehåll