Hur man steker Pineapple

ärsk rostad ananas är en söt och smidig avslutning på alla måltider. Ananas är egentligen inte en frukt men en samling bär. Kontrollera eftermognad genom att försiktigt trycka på botten ananas och luktar den. Om det finns någon ge och det luktar söt är ananas mogen. De fortsätter inte att mogna när de väl är plockade. Rostning ananas skivor ger ut sin sötma utan att förlora någon av syrsyra som gör ananas så uppfriskande. Det är inte svårt att steka färsk ananas vilket gör det så bekvämt som det är friskt.

Förvärm ugnen till 400 grader Fahrenheit.

Sätt 1 kopp mörkt brunt socker i en liten skål. Tillsätt 2 msk. av osaltat smör och ½ tsk. av kanel och grädde dem tillsammans med en gaffel.

Belägg en stor bakfat med nonstick matlagningsspray för att göra rengöringen enklare om du vill.

Sprid hälften av bronsockret och smörblandningen på botten av bakningsskålen. Använd en sked eller dina fingrar; det behöver inte vara perfekt eftersom det kommer att smälta och sprida ut.

Lägg ananasskivorna i ett enda lager i bakfatet och sprida den återstående bruna sockerblandningen på toppen av ananasskivorna.

Skaka ananas tills den bruna sockerblandningen bubblar upp och blir tjock ca 20 minuter eller så. Ugns temperaturer varierar så kolla din ananas på 15 minuter och håll koll på det efter det.

Tips

Använd chiliolja vitlöksalt och lime istället för söta ingredienser att steka ananas för en smaskig salsa.

Varningar

Använd inte konserverad ananas för detta recept; du kommer inte få samma smak eller struktur.

Saker som behövs

Liten skål

1 kopp mörkt brunt socker

2 msk. osaltat smör

½ tsk. kanel

Stort bakfat

Spannmålspanna (valfritt)

1 ananas skalad och skivad tjockt