Mjölkfria sockerfria efterrätter

De flesta försöker begränsa deras kolhydratintag undviker att äta mjöl och socker. Mjöl och socker är rika på kolhydrater och kalorier och ger inte mycket näringsvärde. Istället kan du förbereda goda och tillfredsställande desserter som inte innehåller något mjöl eller tillsatt socker även om de kan innehålla små mängder naturligt förekommande socker. Mörk choklad

Mörk choklad är den perfekta hälsosamma godis för choklad älskare. För att undvika att inkludera något socker i din kost välj mörk choklad innehållande minst 85 procent kakao. Två till tre rutor av mörk 85 procent choklad innehåller 105 till 158 kalorier 4 till 6 g kolhydrater 1 5 till 2 2 g fiber och 2 5 till 3 8 g socker. Denna mängd socker är mycket liten men om du vill eliminera socker helt välj mörk choklad med 99 procent kakao. Två till tre rutor av choklad med 99 procent kakao ger 100 till 150 kalorier 6 5 till 9 8 g kolhydrater 3 till 4 5 g fiber och 0 g socker.

Björn toppad med Medelhavet Yoghurt

För en mjölfri efterrätt som inte innehåller något tillsatt socker välj ca 1 kopp bär till exempel björnbär hallon jordgubbar eller blåbär. Tillsätt dina bär med 1/2 kopp vanlig medelhavs yoghurt. Denna yoghurt är tjock och krämig men är fri från tillsatt socker. Du kan också beställa din efterrätt med 1 msk. av torkad osötad strimlad kokosnöt om du vill. Om du väljer jordgubbar som din frukt kommer din efterrätt att innehålla 194 kalorier 17 3 g kolhydrater 2 3 g fiber och 10 9 g naturligt förekommande socker. Kokosnoten ger ca 90 kalorier 3 g kolhydrater 2 g fiber och 0 g socker.

Bakat Apple

För en lugn eftermiddag på en kall dag förbered ett bakat äpple. Tvätta ditt äpple noggrant och ta bort kärnan. Du kan fylla mitten av äpplet med en blandning av 1/2 oz. av valnötter 1/2 msk. av torkad osötad strimlad kokosnöt och 1/2 msk. av mandelsmör. Baka i ugnen i ca 20 minuter eller tills det är mjukt. Denna efterrätt innehåller inget tillsatt socker eller mjöl och innehåller 265 kalorier 26 2 g kolhydrater 6 2 g fiber och 16 4 g naturligt förekommande socker.

Färsk frukt och ost

Du kan avsluta din måltid med en tallrik med färsk frukt och ost. Inkludera små bitar av någon typ av ost du gillar såsom skarp cheddar getost brie och blåost tillsammans med frukter. Du kan ha några skivor äpplen och päron några druvor och jordgubbar om du vill. Denna frukt- och ostskiva är fri från mjöl och tillsatt socker men innehåller naturligt förekommande socker i frukterna. Alternativt kan du blanda dina favoritfrukter med stugaost. Prova tärnad mango ananas eller jordgubbar för en behandling som bara innehåller naturliga sockerarter från frukter.