USDA rekommenderat sockerintag

U.S. Department of Agriculture publicerar näringsriktlinjer varje femte år för att ge amerikanerna den information som behövs för att göra hälsosamma matval. Dietriktlinjerna för amerikaner 2010 lägger tonvikt på att matkomponenterna minskar i din kost och tillsatt socker är bland dem. De flesta amerikaner konsumerar mer än den rekommenderade mängden socker vilket bidrar till icke-näringsrika kalorier.

Definiera tillsatta sockerarter

Din kropp använder glukos som bränslekälla; Din hjärna är särskilt beroende av en stadig tillgång. Den lilla mängd socker som förekommer naturligt i frukt grönsaker och andra hela livsmedel är osannolikt att utgöra ett hälsoproblem. Emellertid uppkommer problem när du konsumerar för mycket socker till livsmedel under bearbetning eller förberedelse. Av denna anledning hänvisar riktlinjerna för sockerintag specifikt till tillsatt socker. Att äta för mycket tillsatt socker kan bidra till viktökning och öka risken för kroniska sjukdomar.

Major Källor

Amerikanerna får i genomsnitt 16 procent av sina kalorier från tillsatt socker. De främsta källorna till tillsatt socker i den amerikanska kosten inkluderar läsk energidrycker och sportdrycker kornbaserade efterrätter socker-sötade fruktdrycker mejeriprodukter och godis enligt Dietary Guidelines for Americans 2010. Tillsammans tillsattes socker och fast substans fetter bidrar med en betydande mängd kalorier till den typiska kosten och minskar den totala näringsinnehållet. Styrning av ditt tillsatta sockerintag minskar de totala kalorierna du konsumerar varje dag.

Tillagd sockerriktlinjer

Det rekommenderas att tillsatta sockerarter tillsammans med fasta fetter utgör högst 5 till 15 procent av dina dagliga kalorier enligt riktlinjerna för amerikaner 2010. För någon som följer en 2000 kaloridiet motsvarar detta 100 till 300 kalorier. American Heart Association ger mer specifika rekommendationer. Syfte att begränsa tillsatta sockerarter till högst 100 kalorier om du är kvinna och 150 kalorier om du är manlig rekommenderar AHA. Detta motsvarar 6 teskedar av tillsatta sockerarter för kvinnor och 9 teskedar för män.

Klipp tillbaka på tillsatt socker

Tillskott av socker finns i en mängd olika bearbetade livsmedel och kommer i många olika former. Vanliga typer av tillsatt socker inkluderar majssirap med hög fruktos vit och brunt socker majssirapsfasta substanser maltsocker lönn fruktos honung melass dextros och råsocker. Börja skära tillbaka på de stora källorna till exempel läsk och ersätt bearbetade sötsaker med hälsosammare alternativ till exempel frukt. Små förändringar som att äta en apelsin istället för att dricka en sötnosad sötad fruktdryck kan få stor effekt.