Vad är ingredienserna i slag?

nfördes på 1970-talet ökade Charms Blow Pop till utbredd popularitet under 1980-talet. Nu tillverkad av Tootsie Roll Industries är Blow Pop en av de mest sålda lollipopsna i världen. Vad sätter Blow Pop från varandra är dess centrum. Efter att ha fått igenom det hårda godisskalet på utsidan väntar en bit bubbelgummi. Blåpopet har många av samma ingredienser som andra godis.

Sugars

Socker finns i många former i Blow Pop. Den första ingrediensen är raffinerat socker som används för att söta tuggummi och skal. Majssirap och glycerin tillsätts för att härda det yttre skalet. Majssirapen verkar också ett klargörande medel så att godiset uppträder tydligare och mer aptitretande. Citronsyra fungerar som konserveringsmedel och tillför sura smaken till klibbningen.

Stärkelse

Stärkelse har två roller. En liten mängd stärkelse läggs till godisblandningen för att hjälpa till att härda skalet. Lacken är formad i stärkelsebrickor som håller godisformen och främjar torkning.

Gum Base

Gumbas är den ledande komponenten av bubbelgummi. Denna ingrediens kan regleras och anpassas för att rymma bubbelstorlek klibbighet och densitet. Gumbasen finns i industriella och farmaceutiska tillämpningar men Blow Pop använder konfektkvalitetsgummibas.

Konstgjorda färgämnen och smakämnen

Kemiskt skapade färger och smaker ger varje Blow Pop sina egna unika egenskaper. Olika formler av smakämnen FD &C Red No. 40 och Blue No. 1 avgör om Blow Pop tar färg och smak av druv blå hallon vattenmelon eller någon av de andra smakerna.

Konserveringsmedel

Gurkmejafärgning och butylerad hydroxitoluen (BHT) är två konserveringsmedel som tillsätts till godis. Tillsammans bildar duon ett antioxidant- antiviralt och antibakteriellt skal för popen.