Hur man undviker en bitter banansmak i en smoothie

er fyllda med fibrer och kalium används vanligtvis i smoothies på grund av sin tjocka struktur och stark söt smak. Att dricka smoothies gjorda med hälsosamma ingredienser som bananer hjälper till att tillgodose dina aptit och näringsbehov samtidigt som du behåller en hälsosam diet. En bitter dryck är emellertid inte tillfredsställande; börja med rätt ingredienser för en läcker och fyllig smoothie.

Kontrollera de bananer du använder för att vara säker på att de är mogna och redo att äta. omogna bananer innehåller mindre socker och kan ha en bitter smak. Överripta bananer är perfekta för smoothies eftersom de är sötaste och har en mer intens banansmak.

Tippa dina bananer om det behövs genom att placera dem i en papperspåse. Accelerera processen genom att sätta en mogen banan eller ett äpple i påsen med omogna bananer. mogen frukt frigör etylengas som hjälper till att mogna bananer.

Lägg till söta frukter till din smoothie som hallon och jordgubbar. Båda smälter bra med bananer och kan motverka någon bitter smak.

Häll ¼ till ½ kopp äpple eller apelsinjuice i din smoothie; naturlig sötjuice hjälper till att omvandla bitterhet.

Placera 1 till 2 msk. av jordnötssmör i blandaren när du blandar din smoothie; Jordnötssmör har en naturlig sötnos som passar bra med bananer.

Tips

När du förbereder bananer till din smoothie se till att ta bort eventuellt fibröst membran kvar från peeling vilket ofta har en bitter smak särskilt i mindre mogna bananer.

Använd vanlig yoghurt i din smoothie och söt den naturligt med frukt och juice. Undvik att tillsätta socker honung eller smaksatt yoghurt med socker vilket ökar oönskade kalorier.

Saker som behövs

Bananer

Papperspåse

Apple

Ripe bananer

Jordgubbar

Hallon

1/4 till 1/2 kopp apple eller apelsinjuice

1 till 2 msk. av jordnötssmör

Vanlig yoghurt