Förteckning över 10 livsmedel som innehåller jordnötter

Jordnötter är en hälsosam källa till protein vitaminer och mineraler; men för vissa individer är jordnötter en hälsorisk. Jordnötsallergier bland barn har stigit fördubblats mellan åren 1997 och 2000 enligt Food Allergy Initiative. Därför kan ökad medvetenhet om olika livsmedel som innehåller jordnötter hjälpa till att hålla betydande allergiska reaktioner till ett minimum. Jordnötssmör

Jordnötssmör görs direkt från processen med krämerande jordnötter. Jordnötssmör är vanligtvis lätt att lagra och kan hålla under en betydande lång tidsperiod oöppnad.

Etisk mat

Etnisk mat som afrikansk kinesisk och thailändsk mat tillverkas ofta med jordnötter eller jordnötsolja eller de innehåller ofta spårmängder jordnötter. Även på etniska restauranger kan korskontaminering förekomma från krukor och kokkärl som används för att laga mat som innehåller jordnötter.

Såser

Jordnötter och jordnötsoljor används som såser för att tillsätta smakämnen till rätter. TeensHealth konstaterar att jordnötssmör eller jordnötsolja vanligtvis används av kockar och lagar mat som förtjockningsmedel för såser i livsmedel som chili.

Barer

Jordnötter används vanligtvis som ingrediens i matstänger energistänger och proteinstänger. Dessa stavar används antingen som måltid ersättning eller för att ge höga mängder av näringskalorier. Eftersom jordnötter är höga i protein och friska näringsämnen används de i dessa barer.

Candy

Candies innehåller ofta nötter. Godisstänger jordnötsskrot och bettstorisocker som M &Ms är gjord med jordnötter. Så länge du inte har jordnötsallergier äter godis som innehåller jordnötter ett hälsosammare alternativ än att konsumera godis utan nötter. Detta beror på att nötterna tillför en värdefull mängd vitaminer mineraler och hälsosamma fetter till godisbaren. Nu-Nuts

Nu-Nötter är konstgjorda nötter som ofta innehåller lite mängd jordnötter. Enligt Barns sjukhus i Boston är nu-nötter gjorda genom att avlägsna den naturliga jordnötssmaken från jordnötter och sedan smaka dem med andra nötter som pecannötter eller valnötter. Nougat

Nougats är ett vispigt godis som kommer i en mängd olika smaker och innehåller olika ingredienser. Jordnötter är en av de ingredienser som kan användas vid tillverkning av nougat.

Pesto

Pesto används ofta i italienska pastarätter. Jordnötter är en av de ingredienser som vanligen används vid tillverkning av pesto.

Muffins och bröd

Muffins och bröd kan ha jordnötter tillförda dem. Även jordnötsolja eller mjöl kan användas vid tillverkning av ett sortiment av olika bröd. Korsförorening kan förekomma i bagerier. Om du är mycket allergisk mot jordnötter undvik därför brödprodukter från platser som använder jordnötter i deras bakning.

Desserter

Desserter som kakor bakverk och brownies innehåller ofta jordnötter. Jordnötter används för att lägga till smak och en krispig konsistens till dessa vanliga desserter. Även jordnötter används ofta i glass. När man äter på en glassbar är det sannolikt att korskontamination uppträder eftersom samma skopor används för alla smaker.