Majsstärkelse Diet

ajsstärkelse ett förtjockningsmedel används i stället för mjöl i livsmedel så olika som pannkakor soppor och kakor. Majsstärkelse fördelar viktminskning dieter eftersom det krävs det halva som mjöl - helt enkelt för att majsstärkelse inte innehåller gluten och det är gluten säger Perfect Pantry som hindrar mjölets förtjockning. För alla med glutenallergier eller celiacsjukdom är majsstärkelse idealisk för recept.

Majsstärkelse

Cornstärkelse skapas genom att mala endospermen av den gula kornkärnan. Strukturellt är majsstärkelse en polymer bestående av långa kedjor av atomer som uppvisar intressanta fysikaliska egenskaper som är relaterade till dess användning som förtjockningsmedel. Little Shop beskriver kärnorna av atomer som tillåter en krypande oozing action av en majsstärkande vätska som långsamt hälls men den snabba du häller desto snabbare blir blandningen. Om du trycker på vätskan hårdnar det faktiskt. Majsstärkelsens känsliga natur gör ibland matlagning med en ovanlig upplevelse säger Perfect Pantry eftersom dess förhållande till vatten är så förvirrande.

Corn Starch Benefits for Illness

Om du har celiaki eller allergi i gluten kan du dra nytta av majsstärkelse dieter. De nationella instituten för diabetes och matsmältnings- och njursjukdom beskriver celiacsjukdom en permanent autoimmun matsmältningssjukdom eftersom gluten skapar en toxisk miljö i tunntarmen vilket leder till tarmvävnadsskador och undernäring. Vetallergier anses vara mer tillfälliga och glutenintolerans är inte immunrelaterad. Under något av dessa förhållanden hjälper majsstärkelse till att lindra symtomen.

Majsstärkelse Frukost

Cornstärkelsepannkakor har inget mjöl alls. 220 ml eller 1 kopp majsstärkelse; och ungefär 1/2 kopp vatten. Blandningen kommer att likna en vanlig pannkaka smet men majsstärkelsen kommer att utöva sin förtjockning i kokplattan så dessa pannkakor är robusta.

Majsstärkelsoppa

En majsstärkelsebaserad varm och sur soppa från Perfect Pantry innehåller en bounty av smaker ... men dess majsstärkelse är vad som ger den kroppen. Endast 2 msk. majsstärkelse krävs Om du använde mjöl skulle du behöva mer än 1/4 kopp så redan är kalorierna lägre. Denna klara soppa är näringsrik med protein från tofu och ägg och antioxidanter och fytokemikalier från ingefära lök svamp och risägris. Medföljande majsstärkekakor eller biscoitos de maizena lägg till sötma och snap; Maria-Brasiliens recept har bara fem ingredienser: majsstärkelse ägg socker smör och salt.

Majsstärkelse Dessert

Chokladmjölkpudding från AllRecipes verkar vara en klassiker i tillverkningen. Vid 271 kalorier och endast 9 2 g fett per portion kan det ersätta varje kaloribelastad chokladostkaka eller choklad frostat lagkaka. Det ger 25 procent av ditt dagliga kalcium och 6 4 g protein. Puddingens anmärkningsvärda ingredienser är majsstärkelse ägg mjölk socker vanilj och osötat kakaopulver en typ av anitioxidanter. Majsstärkelse har många hälsosamma tillämpningar och kanske blir mer populär med tid och utbildning.