GARD Diet

lutamataspartatbegränsad kost används för att behandla vissa medicinska tillstånd som celiac sjukdom och epilepsi. Denna elimineringsdiet skapades av John B. Symes en veterinär som kallar sig Dogtor J. Efter dieten kan Dogtor J påstå att lindra symptomen genom att eliminera vissa livsmedel från din diet.

Glutamat och Aspartat Definierat

Glutamat och asparaginsyra även känt som aspartat är båda aminosyror som är involverade i din hjärnans och centrala nervsystems normala funktion. Medan många människor inte påverkas negativt av att äta dessa ämnen upplever vissa biverkningar. Exempelvis kan vissa neurotransmittorer i hjärnan bli överaktiverade som svar på konsumtionen av glutamat och aspartat och som kan bidra till vissa hälsoproblem som kronisk trötthetssyndrom och autoimmuna störningar enligt Elson Haas och Buck Levin författare till "Staying Hälsosam med näring. " Den exakta mängden glutamat och aspartat som kan påverka en person varierar så vissa människor måste strikt begränsa sitt intag medan andra säkert kan konsumera små mängder.

The Big 4

Det finns fyra primära livsmedel som Dogtor J rekommenderar att människor undviker att befria sina dieter av glutamat och aspartat: korn mejeriprodukter soja och majs. Vete korn och havre är de värsta kornen enligt Dogtor J och majs rankar där uppe. Dogtor J refererar också till sambandet mellan konsumtion av konsumtion och typ 1-diabetes för att stödja hans påstående att människor inte borde äta mejeriprodukter. Läkaren refererar också till forskning om soja och tidig menstruation hos tjejer liksom den överbehandlade naturen hos sojamattor som skäl för att undvika dem.

Annan mat att begränsa

Dogtor J slutar inte med "Big 4" men när det gäller mat bör du undvika på GARD. Bönor såsom soja pinto lima och marinbönor bör begränsas liksom linser. Frön som solros och pumpa bör också undvikas. Dogtor J rekommenderar att du begränsar ditt intag av nötter till exempel jordnötter pistaschmandlar och mandel till en måttlig mängd. Dietdrycker bearbetade livsmedel konserverad soppa och kött bör också begränsas på GARD.

Mat du kan äta

Mat som är låg i glutamat och aspartat är namnet på spelet när det gäller följande GARD. Frukt och grönsaker uppmuntras på kosten liksom potatis. Om du vill äta kött innehåller lamm den lägsta mängden glutamat och aspartat. Ägg är också tillåtna liksom trädnötter som pecannötter och valnötter.