Mat för att inte äta med typ 2 Diabetes

ör många kan diabetes inte kontrolleras genom diet ensam men att göra kloka matval är bra för alla med diabetes. Det finns inga livsmedel som är absolut förbjudna när du har diabetes men vissa livsmedelstyper gör att blodsockret kontrolleras extremt svårt och bidrar också till dålig övergripande hälsa. Om du har diabetes kan du undvika sockerföda livsmedel och livsmedel med ohälsosamma fetter till exempel förbättra din hälsa och minimera behovet av medicinsk intervention för att hantera din diabetes.

Naturliga sockerarter finns i många friska hela livsmedel. Du kan äta socker i mått även om du har diabetes. Men socker är en kolhydrat och som alla kolhydrater kommer det att påverka blodsockernivån. När du konsumerar en mat som är hög i socker låt den ta plats för ett annat kolhydrat som du annars skulle ha konsumerat. Till exempel om du planerar att ha en kaka efter din måltid äter inte den bakade potatisen som följde med måltiden. I allmänhet är det lämpligt att undvika regelbunden konsumtion av sockerrika livsmedel som tårta kakor och godis. Också vara medveten om sockret som finns i drycker inklusive läsk fruktdrycker och mycket sötade kaffedrycker och i torkade frukter och förpackade mellanmål. Eftersom allas svar på socker skiljer sig från är det inte någon bestämd mängd som anses "moderering". För att upprätthålla måttlighet spara i allmänhet söta godis för speciella tillfällen och välj naturliga sötskällor som frukt för att tämja längtan. - Matar hög i ohälsosam fett

När du försöker hantera din diabetes undvik mat hög i mättade fetter. Bland annat kan mättade fetter höja ditt kolesterol vilket ökar din risk att utveckla hjärtsjukdomar - förutom din ökade risk orsakad av diabetes. Dessutom är dieter med högt mättat fett kopplade till en överdriven uppbyggnad av fett i fettvävnad lever hjärta och muskler. Detta tillstånd är också förknippat med insulinresistens vilket betyder att din kropp inte svarar på lämpligt sätt för närvaron av insulin.

Mättat fett är närvarande i många bearbetade livsmedel i smör fetma kött hög fetthalt mejeriprodukter choklad och många desserter. Livsmedel som är höga i enomättade fetter eller hälsosamma fetter kan faktiskt hjälpa till med att sänka kolesterol. Dessa livsmedel inkluderar avokado olivolja och jordnötssmör. Även om denna typ av fett är hälsosam är moderering viktig - hälsosamma fetter är fortfarande höga i kalorier.

Livsmedel högt på det glykemiska indexet

När en mat faller på det glykemiska indexet är det utomordentligt viktigt när man hanterar diabetes. Det glykemiska indexet mäter hur mycket en karbhaltig mat påverkar blodsockern. Denna mätning som sträcker sig från 1 till 100 tar också hänsyn till fett och fiber i en mat. Även graden till vilken en mat behandlas kan bestämma glykemiskt index rankning. Livsmedel som är låga på det glykemiska indexet har liten inverkan på blodsockernivån medan livsmedel som är höga på det glykemiska indexet har stor inverkan.

För att kontrollera din diabetes konsumera en kost rik på mat i låga eller medelhöga nivåer av glykemiskt index. Var uppmärksam på delstorlekar och blandning av livsmedel. Om din måltid innehåller en mat som är hög på det glykemiska indexet balansera det med lågindexmat för att slutföra din måltid. Livsmedel som rankar högt på det glykemiska indexet inkluderar pretzels vitt bröd och bagels och stärkelse grönsaker inklusive russetpotatis riskakor och crackers. Livsmedel som rankar låga inkluderar havregryn och sötpotatis.

Matarrika med bearbetade korn

Förädlade raffinerade korn tenderar att gå hand i hand med höga poäng på glykemiskt index. Hela korn är föredragna kolhydrater men överdriven konsumtion av något kolhydrat kan vara ett problem. Hela korn innehåller väsentligt mer näringsvärde än sina behandlade motsvarigheter. När du äter en raffinerad säd får du alla glukosnivånseffekter med inga fördelar. Bearbetade korn kan hittas i vilken mat som helst med vitmjöl inklusive vitbröd. Degermed cornmeal är också en bearbetad spannmål och som ett resultat bör undvikas.