En lista över livsmedel som är höga i fiber för att förbättra kolesterol

tt äta mat som är hög i kostfiber kan hjälpa till att sänka kolesterolet. Under matsmältningen släpper din kropp gallsyror som innehåller kolesterol. Normalt blir något av detta kolesterol tillsammans med dietkolesterol från mat absorberat i kroppen under matsmältningen. Men när fiber är närvarande hjälper det att binda kolesterol till gallsyror och ta bort dem från din kropp i avfall. En form av fiber kallad löslig fiber verkar vara mest till nytta för att sänka kolesterolnivåerna enligt National Institute of Health.

Korn

Havre korn och vetekli är de korn som innehåller största mängden löslig fiber per portion enligt Harvard University Health Sciences. Att integrera dessa korn i din kost kan hjälpa till att sänka ditt kolesterol. För att få mer havre äta en skål med varm havregryn med färska bär och linfrö granola gjord av råtta havre eller hemgjord havre muffins eller barer. Bygg gör ett starkt tillskott till soppor och grytor eller kan serveras som en rätter i stället för ris. Sök efter bröd och spannmål gjorda med vetekli.

Bönor och ärter

Svarta bönor njurbönor pintobönor kikärter och gröna ärtor har den mest lösliga fibern per portion. Använd bönor för att tillverka fiberbär burritos soppor chili curry eller gryta. Du kan också puré kikärter för att göra hummus dopp för grönsaker och bröd eller lägg en sallad med kokta bönor för att få mer fiber. Bönor kan orsaka gas hos vissa människor så det är en bra idé att sakta öka ditt benätsintag för att undvika obehag.

Frukt

Aprikoser äpplen fikon grapefrukt mango apelsiner persikor päron plommon och jordgubbar innehåller den mest lösliga fibern för frukt. Skiv frukten för middags snacks eller gör en blandad fruktsallad från dina favoritvarianter. Stick med hela frukterna i motsats till juice eller torkad frukt för att få mest nytta. Juicer har mindre fiber än hela frukten innehåller. Torkade sorter saknar fukt som hela frukt ger och det är lätt att överdriven torkad frukt.

Grönsaker

Fokusera på att äta mer sparris broccoli bröstspiror morötter sötpotatis rovor och okra för att bli mer lösliga "Dessa grönsaker fungerar bra som sidrätter eller kan införlivas i stekpannor eller soppor. Morotspinnar gör ett kalorifattig högfibrerat mellanmål under dagen.

Nötter och frön

Flaxfrö och chiafrön är utmärkta källor till kostfiber. Lägger bara 1 matsked av dessa frön till mat ger cirka 3 5 gram fiber. Testa din havremjöl eller flingor med chia eller linfrö eller införliva dem i hemlagade bröd och muffins. Snacking på andra nötter som mandel valnötter solrosfrön och jordnötter bidrar till att öka ditt dagliga fiberintag också.