Fiber i Sugar Snap Peas

ugar-snapp ärter är en mängd ärter som växer i en ätbar pod. De är ett kors mellan snö ärter och engelska ärter som först gjordes allmänt tillgängliga på 1970-talet enligt Iowa State University Extension. Ät dem råa som mellanmål eller i sallader eller laga dem i stekpannor och andra asiatiska rätter. Att ta bort ärterna från podsen och äta bara ärterna påverkar fiberhalten.

Fiberinnehåll

Sockerknäppor är en bra källa till dietfibrer med 5 g i en 1-kopps servering av de podade ärterna som har kokats utan salt enligt US Department of Agriculture Nutrient Database. USDA: s Dietary Guidelines for Americans inkluderar inte ett rekommenderat dagligt intag för kostfiber men nuvarande rekommendationer varierar från 21 g till 38 g per dag beroende på din ålder och kön enligt MayoClinic.com.

Vad är kostfiber?

Kostfiber är den del av en växtbaserad mat som inte smälter i tarmkanalen enligt University of Colorado Extension. I stället passerar den genom mag-tarmkanalen och utsöndras i avföring. Två typer av fibrer finns i växtfoder: löslig fiber som kan lösas i vatten och olöslig fiber som inte löser sig i vatten.

Varför behöver du fiber

Fiber gör många saker i kroppen som främjar god hälsa. Att äta en diet i fiber kan hjälpa till att reglera dina tarmrörelser upprätthålla tarmhälsan kontrollera blodsockernivån hjälp med viktminskning och lägre kolesterolnivåer MayoClinic.com-rapporter. Det kan också minska risken för koloncancer men forskning på detta område har varit så tjock blandat.

Andra fiberkällor

Förutom sockerhärter får du även kostfiber när du konsumerar något växtmat inklusive frukter grönsaker korn bönor nötter och baljväxter. När du äter frukt och grönsaker ät de skinn eller höljen de kommer in när det är möjligt. Till exempel innehåller sockerhalsärter mer fiber med bägaren än när bara ärterna äts. Orefinerade korn - produkter som innehåller hela korn - är en mycket bättre källa till fiber än bearbetade eller raffinerade korn MayoClinic.com-rapporter.

Försiktighetsåtgärder

Om du försöker öka ditt fiberintag För bättre matsmältning och övergripande hälsa gör det långsamt över två eller tre veckor. När du drastiskt ökar fiberkonsumtionen under en kort tid kan du uppleva magbesvär på grund av uppblåsthet och gas MayoClinic.com-rapporter. Istället lägger du till fiber i din kost med tiden och ser till att du också ökar ditt vattenintag eftersom fiber är mest effektivt när det absorberas av vatten.