Näringsskillnad mellan havregryn och förpackad havremjöl

n skål med havregryn är ett bra sätt att börja dagen vilket ger viktiga näringsämnen som kroppen behöver för att komma igång. När man köper havremjöl kan det vara svårt att välja det bästa alternativet med tanke på de olika individuella förpackade snabbmjölken och vanlig havremjölk. Att förstå näringsskillnaden mellan de olika typerna av havregryn kan hjälpa dig att göra det bästa valet för din hälsa.

Sockerinnehåll

Instant havremjölpaket är vanligtvis smaksatta och innehåller tillsatt socker medan vanliga havremjöl finns i större påsar är sockerfri. Till exempel har ett enda paket med smaksatt havremjöl i genomsnitt 10 gram tillsatt socker vilket motsvarar nästan 3 teskedar extra socker medan vanligt havremjöl har ingen. De flesta amerikaner konsumerar för mycket socker och välja vanlig havremjöl kan du bättre kontrollera hur mycket socker du lägger till din havregryn om alls. Några paket av havregryn är märkta sockerfria och sötas med artificiella sötningsmedel. Medan artificiella sötningsmedel inte innehåller några kalorier kan de hindra dig från att bli av med din söta tand och kan bidra till ditt sockerbehov.

Natriuminnehåll

Nästan alla omedelbara havregryn som finns i paket innehåller tillsatt natrium eller salt. Ett paket innehåller i genomsnitt 200 milligram natrium. Om du äter mer än ett paket i taget kan havremjöl utgöra en betydande dold natriumkälla i din kost. Även vanliga havremjölpaket innehåller tillsatt natrium. Dietrichtlijnen för amerikaner 2010 rekommenderar att du begränsar ditt natriumintag till under 2 300 mg per dag för de flesta eller under 1 500 mg om dagen om du har högt blodtryck. Välj vanlig havremjöl om du vill undvika att tillsätta extra natrium till din kost.

Matadditiv

Vanlig bulk havregryn är naturlig eftersom den enda ingrediensen den innehåller är havreflingor av olika storlek. Å andra sidan behandlas förpackad snabb havregryn och innehåller många livsmedelstillsatser för att förbättra dess smak och hållbarhet. Om du vill städa upp din kost och förbättra din hälsa välj den havregryn som innehåller de minsta ingredienserna.

Glykemiskt index

Det glykemiska indexet låter dig räkna ut hur snabbt kolhydraterna i maten bryts ner till socker och i vilken utsträckning de kan störa dina blodsockernivåer. Havreflakorna som finns i snabbmjölkspaket är mindre och snabbare att smälta vilket ger dem ett högt glykemiskt index. Högt glykemiskt index kolhydrater kan utlösa begär och hunger och bidra till viktökning. Å andra sidan tar större havreflakor som gammaldags havreflingor och stålskärda havre längre att smälta vilket ger dem ett lägre glykemiskt index och kan hjälpa dig att hålla blodsockernivån jämnare.

Ytterligare näringsfakta

Ytterligare näringsfakta varierar något mellan snabbpackning av havregryn och vanlig havremjölk. Gammeldags havregryn och stålskärda havre innehåller mer fiber och protein jämfört med omedelbart smaksatta havremjölpaket. Ett paket smaksatt havregryn ger ca 140 kalorier 2 5 gram fett 27 gram kolhydrater 3 gram fiber och 3 gram protein medan antingen 1/2 kopp torr gammaldags havremjöl eller 1/4 kopp torrt stål -kutt havre har 150 kalorier 2 5 till 3 gram fett 27 gram kolhydrater 4 gram fiber och 5 gram protein.