Att gå från vegetariskt till kött Eating

mkring 75 procent av människor som blir vegetarianer äter äntligen kött igen säger Hal Herzog professor i psykologi vid Western Carolina University. Om du är en av de många vegetarianerna som har bestämt dig för att ge upp livsstilen kan man med tanke på de etiska och hälsoproblemen med att äta kött hjälpa till att lätta din kostövergång. av tre huvudorsaker enligt en undersökning av tidigare vegetarianer som Herzog hjälpte till att bedriva. De flesta - 57 procent - valde vegetarianism av etiska skäl. Ytterligare 15 procent slutade äta kött av hälsoskäl och 15 procent gjorde det oroat för miljön. När vegetarianerna går tillbaka till att äta kött är skälen mer varierade. Trettiofem procent bestämde att de behövde äta kött av hälsoskäl cirka 25 procent trodde att vara vegetarian var för svårt cirka 20 procent kunde inte kontrollera sina begär för kött och 15 procent kände vegetarianism negativt på deras sociala liv.

Etiska bekymmer

Tidigare vegetarianer som gav upp kött av etiska skäl håller ofta de troen när de börjar äta kött igen. Endast två personer av 77 gav förändrade etiska åsikter som en anledning att återuppta köttätning i Herzogs studie. För vegetarianer som oroar sig för behandling av djur som används som mat kan övergången till en diet som innehåller kött vara svårt.

Äta köttet etiskt

För att mildra etiska problem med att äta djur köpa kött från små gårdar som väcker djuret etiskt och tillåter djuren att leda ett naturligt liv bete i en bete. Köttet från små gårdar är dyrare men du behöver inte oroa dig för att du stöder bruket på fabrikerna där djur spenderar sina liv i bås äter en spannmål och utsätts för hormoner och antibiotika. Att välja kött från små gårdar förhindrar också ackumulering av ton djuravfall på en plats.

Hålla sig hälsosam

När du innehåller kött tillbaka i din kost följ de näringsrika rekommendationerna för hälsosam köttätning. Fokusera på fisk vilket är bra för ditt hjärta och kyckling eftersom de kött har mindre mättat fett än rött kött. Begränsa rött kött till inte mer än två gånger i veckan och undvik bearbetade kött som delikött varmkorv och bacon. Dessa livsmedel är höga i natrium och ökar din risk för att utveckla diabetes hjärtsjukdom och koloncancer.