Hur mycket protein är i ett kokt ägg?

ed bara 75 kalorier packar ett stort kokt ägg i 6 29 g protein. Den genomsnittliga amerikanen behöver mellan 50 och 65 g protein per dag. Tyngdlyftare och idrottare kan behöva lite mer. Ägg innehåller alla essentiella aminosyror vilket gör dem till ett komplett protein. Protein i kroppen

Protein spelar en viktig roll i kroppen eftersom den utgör en del av varje cell och organ. Det fungerar att bygga reparera och utveckla på mobilnivån. Protein anses bestå av en kedja av aminosyror om den innehåller alla väsentliga aminosyror - de aminosyror som din kropp inte kan producera på egen hand och behöver komma från din kost. Djurproteiner såsom ägg är fullständiga proteiner medan vegetabiliska proteiner måste kombineras för att vara fullständiga. På grund av sin roll i att reparera muskelvävnad är protein viktigt för idrottaren eller fitnessentusiasten.

Delar av ägget

äggskalet äts vanligtvis inte och innehåller inte betydande mängder protein. Äggvita har 3 64 g protein något mer än äggulan som har 2 63 g. Ät flera kokta äggvitorer för en hälsosam servering av protein utan kolesterol och fett vilket finns i äggulan.

När du letar efter kvalitetsägg i snabbköpet var uppmärksam på etiketten för Betyg och storlek. Amerikanska Grade AA och US Grade A-ägg har större och fastare äggvita än US Grade B-ägg. Stora eller Extra stora ägg kommer att ge mer substans för bakning och kan ge lite mer protein. Du kan öka näringsinnehållet ännu mer genom att välja ägg förstärkta med omega-3 fettsyror.

Fördelar med ägg för idrottare

Ägg innehåller en bra andel av aminosyran leucin vilket är viktigt för muskels proteinsyntes och glukosanvändning. Experter spekulerar att leucin i ägg gynnar både uthållighet och styrketräning idrottare. Ägg ger både protein och B-vitaminer som är ansvariga för energiproduktion och muskelåterhämtning.

Varning

På grund av det höga kolesterolhalten i ägg rekommenderas att du begränsar ditt veckointag till fyra hela ägg per vecka. Amerikaner som helhet får mycket protein i sina dieter så det finns vanligtvis inget behov av att öka det totala intaget. Men vegetarianer behöver noggrant kombinera proteiner för att få alla väsentliga aminosyror; ägg kan vara ett bra alternativ för att öka proteinkonsumtionen. För mycket protein kan omvandlas till kroppsfett och leda till njurproblem. Säker hantering är också avgörande för att undvika livsmedelsburna sjukdomar. Du bör alltid laga ägg innan du äter dem. Om du kokar ägg se till att äggvita är fast och äggulan åtminstone är tjockare. Kyl efter matlagning om du inte äter dem genast.