Laktosfria Glassprodukter

Laktos är ett socker som finns i de flesta mjölk- och mejeriprodukter. Om du är laktosintolerant kan du lida av magont gas eller diarré. Vuxna är mer benägna än barn att vara laktosintoleranta. Glass är "en söt smaksatt fryst mat som innehåller grädde eller smörfett och vanligtvis ägg" så de mejerifria frysta desserterna som använder soja ris eller kokosmjölk beskrivs inte i den här artikeln.

Breyers Laktosfri Glass

Breyers inträde på laktosfri glassmarknaden är 99 procent laktosfri. Hittills är den enda smaken vanilj. Breyers säger att det använder äkta vaniljbönor i sin laktosfria glass. Breyers är det enda stora glassmärket för att få en laktosfri glass på marknaden men det kommer troligen att förändras eftersom det finns 30-50 miljoner amerikaner som är laktosintoleranta.

Lactaid Glass

Lactaid-tillverkare har ett brett utbud av laktosfria produkter från stuga till mjölk till vispgrädde. Dess glass kommer i fem smaker: choklad vanilj kakor och grädde jordgubbar och grädde och smör pecan. Företaget säger att dess produkter är gjorda med 100 procent äkta mjölk samt äkta grädde med alla näringsämnen av mjölk men ingen av laktoserna. Det säljer också Lactaid kosttillskott som du kan ta innan du konsumerar mejeriprodukter om du är laktosintolerant.

LaLoo's Goat's Milk Ice Cream

LaLoos använder 100 procent getmjölk i sin glass. Medan getmjölk innehåller laktos kan många laktosintoleranta människor dricka getmjölk med lite eller inga problem. Gåsmjölk kan vara lättare att smälta än mjölk: "Världens hälsosammaste mat" säger att "kanske den största fördelen med getmjölk är att vissa människor som inte kan tolerera mjölk kan dricka getmjölk utan problem". Teorierna är överflödiga men hittills vet inte vetenskapsmännen varför det är så.

Said att ha en mjuk rik tät smaklös smak kommer LaLoos-glass i gourmetliknande smaker inklusive jordgubbsarling Black Mission Fig och Deep Chocolate (gjord med mörk choklad) samt fina former av chokladchip och vanilj. LaLoos säljer också getmjölkssmörgåsar