Är druvor det nya mirakelfettbrinnande matet?

Det visar sig att den gemensamma druvan älskad av många för sin naturliga sötma kan ha mer att erbjuda hälsosökande än dess roll som ett lätt vardagligt mellanmål. Nej det är inte en ny "frankenfood" utan snarare en förening som finns i druvor kan hjälpa kroppen att bränna fett enligt en studie som publicerades i januari 2015-numret av Journal of Nutritional Biochemistry. Vad forskningen säger

Hur många druvor skulle det ta?

Om du undrar kan du förmodligen inte räkna med druvor ensam för att möta den nivån. Kosttillskott av ellaginsyra inkluderar frukter grönsaker och nötter så en total-diet-tillvägagångssätt är det bästa sättet att öka den totala ellaginsyraintaget. Dessutom kunde studieförfattarna inte säga om ellaginsyra ensam var ansvarig för fettförbränningsfördelarna eller om det var något om den komplexa matrisen av näringsämnen som är inriktade på hela livsmedel. Av dessa skäl och mer är det smart att söka mat i stället för kosttillskott.

Fler skäl att älska druvor

Ny forskning om en närstående art Kalifornien bordsdruva erbjuder ännu fler skäl att älska druvor. Två studier som presenterades vid seminariet för experimentell biologi 2015 visade att druvor kan främja optimal fett- och glukosmetabolism vilket är viktigt för 35 procent av amerikanska vuxna som är klassificerade som prediabetiska och riskerar att utveckla typ 2-diabetes.

Vissa människor Tänk frukt och diabetes blandar sig inte men expertutlåtandet skiljer sig: Dessa fynd stöder American Diabetes Associations rekommendation att njuta av frukt som ett näringsrika kolhydratval inom en hälsosam måltidsplan.

Idéer för att inkludera druvor i din kost

Det enklaste sättet att njuta av druvor är att ge dem en bra sköljning och pop dem i munnen helst när de är högsäsong. Kalifornien bordsdruvor är i säsong maj till januari och muskadin druvor är under säsongen september till oktober.

Under de varmare månaderna är druvor direkt från frysen inte bara snygga och uppfriskande de gör en naturligt hälsosam bett- storlek alternativ till andra frusna desserter. Ytterligare idéer inkluderar att njuta av druvor "på sallader som mellanmål eller speciellt som en hors d'oeuvre" delar Marissa Beck MS RD Seattle-baserad registrerad dietist som arbetar med företagsvård och sportprestanda.

Bottom Line

Studien om ellaginsyra i druvor är den första i sitt slag för att beskriva hur förening kan vara ansvarig för att bränna fett. Medan lovande behöver det fortfarande replikeras. Fram till dess vet vi att ellaginsyra finns i naturligt hälsosamma livsmedel som hör hemma i en balanserad kost med eller utan denna nya studie. Ännu bättre eftersom druvor är en frukt är de en hälsosam källa till kolhydrater säger Beck. Bäst av allt är druvor ett praktiskt och prisvärt sätt att lägga till god näring till snacks och måltider för både barn och vuxna.

Matkällor av Ellaginsyra

Björnbär (63 milligram per kopp) Granatäpplejuice (43 milligram per 8 ounce) Röda hallon (3 milligram per kopp) Muscadine druvsaft (2 milligram per 8 ounce) Valnötter (2 milligram per ounce)