Näringsinnehåll i medelstora räkor

Räkor är en högproteinmat som levererar vitamin D vitamin B12 och järn till din kost. En populär skaldjur stapelvara räkor inte bara lägga smak till middagsbordet men också öka näringsvärdet av din måltid. Förberedelsemöjligheter är oändliga vilket möjliggör kontinuerlig näringsförmån utan rädsla för tråkig smak.

Serveringsstorlek

Sju medelstora räkor skapar en 2-oz. motsvarande servering av kött och bönor. Serveringen innehåller 30 kalorier och samtidigt som en fast proteinkälla bidrar räkor lite fett kolhydrater eller fibrer till din diet.

Protein

En servering med räkor ger 6 g protein ett makronäringsämne som behövs för att upprätthålla cellstruktur och korrekt funktion av hormoner enzymer och andra molekyler i hela kroppen. Räkornas höga proteininnehåll hjälper till att stabilisera ditt blodsocker och öka mättnad vilket resulterar i minskad sult eftersom kroppen är full i en längre tid.

Iron

Räkor tjäna som en rikrik mat med en tjänst som ger upp till 12 procent av ditt rekommenderade dagliga belopp beroende på ålder och kön. Järn är avgörande för din hälsa som behövs för produktion av röda blodkroppar som bär syre i hela kroppen. Det hjälper också att upprätthålla ett hälsosamt immunsystem och upprätthålla en ordentlig hjärnfunktion.

Förberedelse

Räkor kan serveras ensam eller tillsättas till rätter som pasta eller soppor. De kan ångas grillas kokas eller stekas och serveras med en mängd olika såser såsom citronsaft smör och cocktailsås. Det är viktigt att känna igen att kalorivärdet för räkor kommer att förändras med din förberedelsemetod. Till exempel innehåller en servering av panerad och stekt räka 100 kalorier medan samma mängd ångad räka innehåller 50 kalorier.