Färska ostron har 62 kalorier och 8 04 g Protein per 100 gram serveras enligt till nutrition fakta som tillhandahålls av USDA matkomposition databas.
Oyster Nutrition
Ostron har relativt få kalorier men ger mer än 8 gram protein per portion; För perspektiv behöver män ungefär 56 gram protein per dag medan kvinnor behöver cirka 46 gram. Ostron är också höga i zink vilket är nödvändigt för hälsosam hud och immunfunktion liksom rik på koppar vilket är viktigt för friska ben och röda blodkroppar.
Östers kan vara magert och näringsrik men att äta dem råa kan utsätta dig för en potentiellt dödlig bakteriestam som heter Vibrio vulnificus enligt amerikanska Food and Drug Administration. Även att äta små portioner av drabbade ostron kan leda till allvarlig sjukdom - och blanda ostron med varm sås eller alkohol kommer inte att döda bakterierna. Eftersom det är omöjligt för konsumenterna att särskilja smittade exemplar från säkra rekommenderar FDA att de inte äter oskilda ostron.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online