Nötter och zink

Nötter är ett bärbart och näringsrikt mellanmål som du kan njuta av praktiskt taget var som helst. De är naturliga källor till många vitaminer och mineraler inklusive zink ett väsentligt mineral. Att konsumera en mängd olika nötter och andra zinkrika livsmedel dagligen kommer att säkerställa ett tillräckligt intag av mineralet. Konsultera en registrerad dietist för en detaljerad lista över näringsrika livsmedel.

Nutrition in Nuts

En mängd olika nötter ger goda källor till zink och andra viktiga näringsämnen. Nötterna som ger mest zink inkluderar cashewnötter mandel och jordnötter. En uns torrbräda cashewnöser ger 1 6 mg zink eller 11 procent av ditt rekommenderade dagliga värde eller DV. En mat som ger mer än 10 procent av den rekommenderade DV för ett visst näringsämne anses vara en bra källa. En uns mandel eller jordnötter ger endast 1 mg zink eller 7 procent av DV. Förutom zink är nötterna fyllda med protein fiber och essentiella fettsyror. Andra vitaminer och mineraler som är rikliga i nötter är B-komplexa vitaminer vitamin E kalium kalcium magnesium och selen.

Zinks funktion

Zink är ett essentiellt mineral som du måste skaffa dagligen genom att konsumera en mängd olika av livsmedel. Det spelar roller i tillväxt och utveckling av många viktiga delar av kroppen inklusive immunitet cellulär metabolism proteinsyntes sårläkning och neurologisk funktion noterar kontoret för kosttillskott. Personer som är mest utsatta för zinkbrist inkluderar spädbarn undernärda individer äldre vuxna strikt vegetarianer och personer med malabsorption eller tarmsjukdomar.

Daglig rekommendation

Ungdomar och vuxna män kräver 11 mg zink dagligen medan kvinnor behöver endast 9 mg per dag. Gravida och ammande kvinnor kräver större mängder zink cirka 11-13 mg zink dagligen. Spädbarn och barn behöver endast 2 till 8 mg zink dagligen. Konsultera med en registrerad dietist för ett anpassat zinkbehov baserat på din aktivitetsnivå och skick. Du kan få ditt dagliga krav på zink från en mängd olika livsmedel. Förutom rätt diet rekommenderar Linus Pauling Institute en multivitaminformel som ger 100 procent av DV för zink och andra näringsämnen.

Även om nötter är en rik källa till näringsämnen är de också högt i kalorier så konsumera dem med måtta. Ät en handfull eller cirka 1 oz. Av nötter varje dag. Nötter gör ett utmärkt komplement till snacks som varm eller kall spannmål yoghurt eller fruktkoppar. De kan också läggas till din favorit sallad slinga eller bakat gott recept. Andra livsmedel som ger zink inkluderar mejeriprodukter baljväxter frön korn och gröna bladgrönsaker. Skaldjur nötkött fjäderfä och andra röda kött är också rika källor till zink.