Näringsvärde för morötter och selleri

Det är svårt att hitta det perfekta mellanmålet speciellt när du försöker se ditt kaloriintag. Leta efter snacks som smakar bra och kan hjälpa till att bota din aptit som morötter och selleri. Att veta näringsvärdet av morötter och selleri kan hjälpa dig att se hur de gör ett hälsosamt tillskott till din diet.

Kalorier

Både morötter och selleri gör ett lågt kaloriinnehåll men selleri är mycket lägre i kalorier än morötter. En 100 gram servering morötter motsvarande ungefär 3/4 kopp riven morötter innehåller 41 kalorier medan en 100 gram servering selleri motsvarande ca 1 kopp hackad selleri innehåller bara 16 kalorier.

Makronäringsämnen

Makronäringsämnena i morötter och selleri innehåller dess kolhydrat protein och fettinnehåll. Både morötter och selleri är nästan fettfria med de flesta kalorier som kommer från kolhydrathalten. En 100 gram servering av morötter innehåller 0 9 gram protein 0 2 gram fett och 10 gram kolhydrater. Samma storlek serverar selleri innehåller 0 7 gram protein 0 2 gram fett och 3 gram kolhydrater.

Fiber

Båda morötter och selleri är en bra källa till fiber men morötterna är den bättre källan . En 10 gram portion morötter innehåller 2 8 gram fiber och samma servering av selleri innehåller 1 6 gram fiber. Fiber är en hälsosam komponent i mat. Det hjälper inte bara till att förhindra förstoppning men det hjälper också i sultkontroll för vikthantering och sänker risken för både hjärtsjukdomar och diabetes. Vuxna behöver 21 till 37 gram fiber om dagen.

Vitaminer och mineraler

Morötter och selleri ger också ett antal viktiga vitaminer och mineraler. En 100 gram portion morötter innehåller 33 milligram kalcium 320 milligram kalium 5 9 milligram vitamin 19 mikrogram folat och 16 706 internationella enheter av vitamin A. Den samma delen av selleri innehåller 40 milligram kalcium 260 milligram kalium 3 1 mg C-vitamin 36 mikrogram folat och 449 internationella enheter av vitamin A.

Fytonäringsämnen

Både morötter och selleri är också en bra källa till fytonäringsämnena beta-karoten och lutein. Båda är karotenoider som hjälper till att skydda din kropp mot kronisk sjukdom. En 100 gram del av morötterna innehåller 8 285 mikrogram betakaroten och 256 mikrogram lutein + zeaxantin. Selleri innehåller 270 mikrogram betakaroten och 283 mikrogram lutein + zeaxantin. Betakaroten fungerar som en antioxidant som skyddar dina celler mot fria radikaler. "It also supports immune health." 3 [[Lutein är också en antioxidant men det finns främst i dina ögon och kan skydda dig mot makuladegenerering och grå starr.