Kalorifattiga kaliumrika livsmedel

Den typiska amerikanska kosten innehåller inte den rekommenderade mängden kalium enligt Colorado State University Extension. Att få mycket kalium i din kost hjälper dig att hålla dina blodtrycksnivåer under kontroll och dina nerver och muskler fungerar som de ska. Det kan vara särskilt svårt att uppfylla det rekommenderade kaliumintaget om du har en lågkalor diet. Det finns inte mycket kalorihaltiga kalorier vilket betyder att de livsmedel som innehåller minst 20 procent av det dagliga värdet för kalium per portion som också är låga i kalorier.

Mindre än 40 kalorier en servering

Mat och drogadministrationen definierar en kalorimat som en som innehåller mindre än 40 kalorier per portion. Högkaliummatar som passar denna definition inkluderar kokta amaranthblad kardong kokta schweiziska chard och kokta betor greener. Du kan ånga eller sautiga amarantblad eller lägga dem på soppor eller andra rätter precis som du skulle ha andra gröna bladgrönsaker. Cardoon liknar en kronärtskocka och kan ätas rå i sallader eller du kan laga bladet och stjälkar som en sida eller en del av en huvudrätt.

Mindre än 75 kalorier en servering

Annat relativt lågt kalorialternativ för livsmedel som är höga i kalium inkluderar bambuskott kokt spenat tarotrot och tomatsås. Var noga med att laga tarotrot eller det kan orsaka att munen kliar på grund av det kalciumoxalat den innehåller. En blandning av kyckling spenat eller annan grön bladgrönsak plus tomat lök kokosnötgrädde och citronsaft gör en läcker kaliumrik måltid.

Mindre än 125 kalorier en servering

Dukdammsuré Hubbard squash och ekollon är också höga i kalium och lite kalorier. Diskdukgourd kallas även luffa eller vegetabilisk svamp och kan ersättas med zucchini eller squash i recept. Du kan också laga dessa kalebassor och testa dem eller använda skivad pastellpannkaka i stället för aubergine i aubergine parmigiana noterar webbplatsen "Mother Earth News".

Konserver av konserverad socker

Kontrollera etiketterna på din favoritburk soppor. Vissa konserverade soppor är både låga i kalorier och höga kalium. Tyvärr är konserverad soppa också en av de livsmedel som bidrar till höga nivåer av natrium till den typiska amerikanska kosten så det är kanske inte det bästa sättet att öka kaliumintaget eftersom du behöver kalium i soppen för att motverka blodtryckseffekten av det natrium som den innehåller.