Näringsvärde av söta engelska Peas

ngelska ärtor är en mängd olika söta ärtor. För att äta dem tar du bort ärterna från skålen eller skalet och kassera det. Engelska ärter är mångsidiga när de är lagade. Ät dem ensamma eller lägg dem till soppor grytor sallader och risrätter. Ärter är en cool väderlek som når sin topp av sötma före sommaren. De ger protein kolhydrater vitaminer och mineraler i ett kaloriförpackning.

Macronutrients

En 1-kopps servering ärter har 121 kalorier. Till skillnad från deras avstånd torkade bönor engelska ärtor är 82 procent vatten. De är en bra proteinkälla med 8 gram protein eller 16 procent av det dagliga värdet för protein. De har 20 gram kolhydrater varav 5 gram är från socker. Kolhydrathalten är 17 procent av det dagliga värdet. Denna servering innehåller också 7 gram stärkelse. Med 9 gram fiber levererar denna servering av engelska ärtor 36 procent av det dagliga fiberbehovet i en diet med 2 000 kalorier. Konserverade engelska ärter innehåller 509 milligram natrium mycket av det tillsatt under bearbetningen. Natriumhalten motsvarar 21 procent av ditt rekommenderade dagliga värde.

Fats

En 1-kopps servering med engelska ärter har 1 gram fett - mindre än 1 procent av det dagliga värdet. Fettinnehållet innehåller 0 1 gram mättat fett 0 5 gram monoättat fett och 0 3 gram fleromättat fett. Engelska ärtor har inget kolesterol.

Vitaminer

En 1-kopps servering med engelska ärtor har 80 procent av det dagliga värdet för vitamin K med 64 mikrogram. Det är en hög källa till A-vitamin med 1 514 internationella enheter eller 30 procent av ditt dagliga värde. Den 17 gram C-vitamin som den innehåller innehåller 28 procent av det dagliga värdet för detta näringsämne. Folat i denna servering är 15 procent av det dagliga värdet vid 60 mikrogram. Tiamininnehållet på 0 2 gram ger 13 procent av det dagliga värdet. Engelska ärtor har också 8 procent av det dagliga värdet för niacin och 6 procent av det dagliga värdet för riboflavin per portion.

Mineraler

Mangan är det mest rikliga mineralet i engelska ärter. En 1 kopp servering innehåller 0 4 milligram eller 19 procent av det dagliga värdet. Med 121 milligram har engelska ärter 12 procent av det dagliga värdet. Ärterna har också 11 procent av det dagliga värdet för järn eller 2 milligram. Kopparhalten är 0 18 mg eller 9 procent av det dagliga värdet. Med 32 milligram ger erter 8 procent av det dagliga värdet för magnesium. Denna servering av ärtor har 6 procent av det dagliga värdet för zink med 1 milligram. Den innehåller 5 procent av det dagliga värdet för kalium vilket gör det till en låg källa för detta näringsämne. Kalcium- och selenhalten är 4 procent av ditt dagliga värde.