Kalium och Grapes

ruvor är unika eftersom du kan njuta av dem fräscha torkade i juiceform eller i olika livsmedel. Växter som druvor absorberar mineraler genom jord och vatten under tillväxten och ger goda näringsämnen till dig. Druvor kommer i en mängd olika smaker och färger var och en ger varierande mängder kalium ett viktigt kostmineral. Omkring 80 procent av druvvikten är vatten vilket gör dem till en utmärkt kalorifattig näringsrika mellanmålmat. Kaliumfunktioner

Kalium är en positivt laddad partikel som huvudsakligen ligger i cellvätska. Det fungerar hand i hand med natrium som sitter mestadels i vätska utanför celler. Dessa elektrolytmineraler överför cellemembran vid behov håller vätska i kontroll. Din kropp arbetar hårt för att reglera denna process så el kan låta ditt hjärta slå musklerna till kontrakt och nerver för att kommunicera med varandra. För att stödja dessa funktioner måste du konsumera 4 700 milligram kalium dagligen enligt Linus Pauling Institute.

Druvor

Mer än 50 olika druvor finns i berättelser varierande i färg från vit eller gyllene upp till djupröd och lila. Vissa druvor har frön medan andra är fröfria. Din genomsnittliga fröfria gröna druvor innehåller ungefär 175 milligram kalium per kopp. Röda druvor med frön erbjuder nästan 290 milligram kalium för varje 1-kopps serveringsstorlek medan muskadinruvor som har en djup lila färg ger 200 milligram per kopp.

Juice and Jam

Druvor har en uppfriskande söt smak och gör ofta till juice eller sylt ett annat sätt att smyga kalium i din diet. Maximera kaliumintaget genom att välja druvsaft som är 100 procent juice. Cocktails eller blandningar är fulla av socker och sötningsmedel så du får inte alla de fördelaktiga näringsämnena. Ett 8 ounce glas otätad druvsaft innehåller mer än 250 milligram kalium medan samma servering av druvsaftcocktail ger en minimal 80 milligram. Spridning av druvmarmelad på din rostat bröd på frukost eller med jordnötssmör och gelésmacka vid lunchpaket i ytterligare 15 milligram kalium.

Rosiner

Rosiner är torkade druvor som innehåller cirka 15 procent vatten vilket gör dem till en näringstäta mellanmål säger Centers for Disease Control and Prevention. En halv kopp servering med russin ger så mycket som 600 mg kalium cirka 13 procent av ditt totala intag för dagen. Fortifierad frukostflingor med russin erbjuder cirka 360 milligram kalium per 1-kopps servering.