Medelproteinintag

rotein är ett oumbärligt makronäringsämne som krävs för kroppens tillväxt och underhåll. Varje cell behöver protein för att genomföra metaboliska funktioner för att bygga och reparera. Enligt den amerikanska livsmedelshandboken för livsmedelsministeriet bör proteiner utgöra 26 procent av ditt dagliga kaloriintag.

Genomsnittlig protein i daglig kost

Den typiska amerikanska kosten definieras av ett ökat intag av rött kött högt -socker desserter fetma mat och raffinerat mjöl. Det innehåller också vanligtvis högfettiga mejeriprodukter konstgjorda sötade drycker och ägg. Enligt en nationell hälso- och näringsundersökningsundersökning från 2007-2008 ger denna diet ett proteinintag om 101 9 gram till män och 70 1 gram till kvinnor en dag mer än dubbelt rekommenderat dagligt tillägg enligt vad som anges i nationella riktlinjer för kost. Proteiner och den typiska kosten

Enligt NHANES 2007-2008 bidrar proteiner med 16 procent av den totala energiförbrukningen i kalorier för både män och kvinnor över 20 år. Frukost ger 15 procent lunch ger 28 procent och middag ger 44 procent av det genomsnittliga dagliga intaget av protein. Snacks bidrar dock till endast 13 procent av det dagliga intaget.

Beräknade genomsnittliga krav på proteiner

Enligt mat- och näringsstyrelsen Institute of Medicine beror ditt genomsnittliga krav på protein på din ålder och sex. I växande barn och ungdomar är det något högre för att ge tillräckligt med byggmaterial för tillväxt och utveckling. Proteinkraven är också höga hos konvalescenter gravida och ammande kvinnor och alla som utsätts för allvarlig stress eller funktionsnedsättning.

För män som är åldersgruppen 9-13 och 14-18 år är de förväntade genomsnittliga kraven för protein 0 76 och 0 73 gram per kg kroppsvikt per dag. För kvinnor i samma åldersgrupper är de 0 76 och 0 71 gram per kg kroppsvikt per dag. För både män och kvinnor över 18 år är de förväntade genomsnittliga kraven mellan 0 66 och 0 8 gram per kilo kroppsvikt per dag.

Proteinkällor

De viktigaste kostkällorna för protein i den amerikanska dietten är animaliska produkter som rött kött fjäderfä fisk ägg mjölk och mjölkprodukter. Djurproteiner är av högt biologiskt värde eftersom de innehåller alla nio väsentliga aminosyror även om de kan fyllas med mättade fetter så välj magert kött och mejeriprodukter. Växtproteiner erbjuder å andra sidan inte alla väsentliga aminosyror i en livsmedelskälla; undantaget är quinoa vilket är ett komplett protein. Därför om du är en vegan måste du äta kompletterande proteinkällor såsom en vete- och köttfärsfat för att bibehålla högt biologiskt värde av dina proteiner.