Sex primära funktioner av Proteins

roteiner är föreningar i din kropp som består av aminosyror som innehåller kol syre väte och kväve. Medan protein kan ge din kropp energi eftersom den har 4 kalorier per gram är detta inte en av dess primära funktioner. Proteinerna i din kropp som kommer från maten du äter spelar sex primära fysiologiska roller.

Behandling

Utan proteiner kan du inte flytta böja eller ens stå upp rakt. Proteiner stöder dina bindväv som finns i dina senor ledband och ben. Dessa vävnader förbinder dina leder och tillåter rörelse. Andra proteiner som kallas actin och myosin tillåter att dina muskler kan komma i kontakt. Detta gör att du kan springa sitta och ligga ner.

Immunrespons

Antikroppar är ämnen som hjälper till att bekämpa potentiella faror för kroppen som bakterier eller virus. När du utsätts för en patogen skapar din kropp antikroppar som är tillverkade av protein för att hålla dig säker. Ditt immunförsvar kan producera upp till 2000 antikroppar per sekund enligt "Nutrition and You" av Joan Salge Blake.

Transport

Vissa proteiner i din kropp hjälper till att transportera olika ämnen i hela blodet. Ett protein som kallas hemoglobin som finns i dina röda blodkroppar ger syre till dina vävnader och koldioxid i dina lungor. Andra proteiner ger A-vitamin till din lever och så småningom till dina celler.

Andra transportproteiner finns i cellmembran. Dessa proteiner gör att natrium och kalium kan röra sig in och ut ur dina celler.

Syrabasbalans

Proteiner fungerar också som buffertar och hjälper till att upprätthålla pH i en lösning. När ditt blod blir för surt tar proteinkedjor upp överskott av vätejoner för att öka blodets pH. Om ditt blod blir för grundläggande eller alkaliskt andra proteinkedjor donerar vätejoner för att minska pH.

Vätskebalans

Din kropp innehåller cirka 60 procent vatten vilket gör den till den mest rikliga substansen i kroppen . För att du ska stanna frisk måste detta vatten sprida sig ordentligt i hela kroppen och proteiner hjälper till att göra detta. Proteiner lockar vatten så att de kan dra vätska i kapillärer och förhindra att det samlas i kroppsvävnad. Utan proteiner skulle dina kroppsvävnader bli uppblåsta vilket leder till generaliserad svullnad som kallas ödem.

Kemiska reaktioner

Enzymer är ämnen som påskyndar kemiska reaktioner. Utan enzymer skulle de kemiska reaktionerna i din kropp inträffa så långsamt du skulle inte kunna överleva. Hormoner är ämnen som leder en kemisk reaktion genom att slå på eller av enzymer. De flesta enzymer och hormoner i din kropp är proteiner.