Proteinintag efter kirurgi

roteinbrist observeras ofta bland patienter som är inskrivna på sjukhus. Enligt en studie som publicerades i "British Medical Journal" i april 1994 är nästan 40 procent av kirurgiska och medicinska patienter undernärda vid tidpunkten för tillträde och upplever ytterligare näringspåverkan under sin vistelse på sjukhuset. Genomgår kirurgi placerar patienter under enorm metabolisk stress och extra protein är viktigt för att hjälpa till med hanteringen av sårläkningens ökade metaboliska aktivitet.

Proteiner

Proteiner är en viktig del av din kropp. Tusentals nya proteiner tillverkas i kroppen varje dag och består av aminosyror. Din kropp använder 13 aminosyror men kan inte göra nio av dem som anses vara nödvändiga. Kroppens krav på dessa essentiella aminosyror uppfylls genom att äta protein i din kost. Kompletta proteiner som djurprotein innehåller alla väsentliga aminosyror. Ofullständiga proteiner som växtprotein är bristfälliga i vissa väsentliga aminosyror. Vegetarianer bör konsumera mer än en typ av protein i kosten för att säkerställa ett tillräckligt intag.

Effekt av kirurgi

Kirurgiska patienter visar en ökning av proteinproduktionen. Men även denna ökade hastighet misslyckas med att uppfylla aminosyrans krav för att ersätta skelettmuskelvävnaden som har brutits ned under operationen. Enligt en studie publicerad i "Spine" -medicinsk tidskrift i november 1996 sänks frekvensen av postoperativa komplikationer avsevärt när patientens näringsstatus är tillräcklig. Proteintillskott minskar läkningstiden och förhindrar förlust av skelettmuskulaturvävnad.

Proteiner i postkirurgiska patienter

Kirurgi orsakar skelettmuskelvävnad att brytas ner för att släppa ut aminosyror. Dessa aminosyror transporteras sedan till skadan. De främjar sårläkning förstärker immunsystemet och stöder vitala organ. Under läkning produceras nya celler för att reparera de skadade cellerna och nya vävnader och blodkärl utvecklas också. Dessa aktiviteter kräver proteiner. Om kosten är brist på proteiner är den postoperativa återhämtningen fördröjd.

Postoperativ fas

I genomsnitt kräver en patient 0 8 till 1 gram protein per kg kroppsvikt per dag. En proteinrik kost är väsentlig för att motverka den negativa proteinbalansen som uppstår på grund av operation. Helst bör du välja ett långsamt digererande protein. Enligt en studie från december 1997 som släpptes av National Academy of Sciences bidrar detta till att upprätthålla en långvarig period av förhöjda plasmaminaminosyror. Detta ökar i sin tur perioderna med proteinsyntes som leder till accelererad reparation av skadad vävnad och snabbare sårläkning.