Energikällor under träning

vning utgör en stor utmaning för de olika bioenergeta vägarna i arbetsmuskeln. Till exempel under kraftig träning kan kroppens totala energiförbrukning öka 25 gånger över utgifter i vila. Kroppen använder kolhydrater fett och protein för att ge nödvändig energi för att upprätthålla cellulära aktiviteter både i vila och under träning. Reglering av bränsleval under träning är komplicerad och beror på flera faktorer inklusive kost samt intensitet och träningstid.

Kolhydrater

Kolhydrater eller glukos är en kritisk bränslekälla i vilken form som helst av träning med ett gram som ger ungefär 4 kcal energi. Kolhydrater kategoriseras som enkla eller komplexa. Frukt är en källa till enkel kolhydrater. Komplexa kolhydrater tar lite längre tid att smälta och ge energi i en långsammare takt än enkla sockerarter. Exempel på komplexa kolhydrater är bröd ris och pasta.

När de konsumeras är kolhydrater uppdelade i mindre sockerarter för omedelbar energi eller förvaras som glykogen i muskler och lever för framtida bruk. Muskelglykogenbutiker ger en direkt källa till kolhydrat för muskelergiomsättning medan glykogenbutikerna fungerar som ett sätt att ersätta blodsocker.

Tillräckligt kolhydratintag är avgörande för uthållighetsutövare eftersom glykogenbutiker kan tömmas i några få timmarna. Utan tillräckliga mängder kolhydrater måste kroppen vända sig till andra brännskällor.

Fetter

Fett är det mest energidrivna näringsämnet som används under träning med ett gram som ger 9 kcal energi. Dessutom är fetter den primära bränslekällan för muskel under låg intensitetsträning. Även om de flesta fetter lagras i form av triglycerider i fettceller lagras vissa i muskelceller. Fettsyror är den primära typen av fett som används av muskelceller för energi. När det gäller fett bidrar plasmafria fettsyror och triglycerider med muskler lika till att utöva metabolism. Men när träningstiden ökar blir det en progressiv ökning av plasmafria fettsyrans roll som bränslekälla.

Protein

Medan protein är en viktig del av varje kost och för ombyggnad muskel protein är inte en signifikant energikälla under träning. Proteiner är sammansatta av många små underenheter som kallas aminosyror. För att användas som en bränslekälla måste proteiner först nedbrytas till aminosyror. Aminosyraalaninet kan sedan omvandlas i levern till glukos som sedan kan användas för att syntetisera glykogen. Dessutom kan många aminosyror omvandlas till metaboliska mellanprodukter i muskelceller och direkt bidra som en energikälla i de bioenergeta vägarna. Under långa perioder av träning eller efter ungefär tre till fem timmars arbete kan det totala bidraget från protein till bränsletillförseln nå fem till 10 procent under det sista arbetet.