Brinner du kolhydrater dagligen?

ftersom kolhydrater är din kropps primära källa till bränsle bränner du dem dagligen. Inom ditt blodomlopp finns kolhydrater som glukos eller blodsocker. Dina muskler och levern lagrar en form av kolhydrater som kallas glykogen. Kemiska bindningar av kolhydrater kräver mindre energi att bryta ner än fetter eller proteiner.

Bränslefabrik

Alla vävnader i din kropp inklusive hjärnan och andra organsystem beror på glukos för att fungera optimalt. Varje rörelse som dina muskler genererar kräver energi. Den primära källan till din kropps energi kommer från adenosintrifosfat - ATP - som bildas genom flera olika processer när kolhydrater bryts ner och omvandlas. Att äta för få kolhydrater kan få dig att känna dig trött eftersom din kropp har mindre tillgång till en omedelbar bränslekälla och måste arbeta hårdare för att konvertera andra brännskällor till ATP.

Komplex vs Enkel

Kolhydrater är till stor del uppdelade in i två huvudtyper: enkel och komplex. Komplexa kolhydrater finns i hela korn grönsaker frukter nötter och frön. Dessa carb-källor måste brytas ner innan de kan omvandlas till glukos och senare till ATP. Enkla kolhydrater även kallade enkla sockerarter finns ofta i söta drycker godis och produkter som använder vit mjöl. Enkla carbs kan snabbt brytas ner i glukos. Eftersom de snabbt kan komma in i blodet kan enkla kolhydrater om inte omedelbart användas för bränsleaktivitet lagras som fett.