Vilka livsmedel innehåller arginin och citrullin?

åde arginin och citrullin är nonessentiala aminosyror vilket innebär att din kropp kan producera dem på egen hand och du behöver inte få dem från maten du äter. Ny forskning tyder dock på att båda aminosyrorna kan främja hjärthälsa och bidra till att förbättra toleransen att träna när de tas som tillägg. Att veta matkällorna för dessa aminosyror kan hjälpa dig att öka ditt intag.

Fördelar med arginin och citrullin

Både arginin och citrullin spelar viktiga roller i kroppens produktion och metabolism av kväveoxid en kemikalie som hjälper Håll dina blodkärl friska genom att reglera blodflödet och blodplättarnas funktion. Tillskott med arginin och citrullin kan bidra till att förbättra hjärthälsan genom att erbjuda skydd mot uppbyggnad av plack längs artärväggar enligt en studie som publicerades 2014 i biochemical and biofysical research communications. Det kan också hjälpa de nya att träna med det genom att förbättra toleransen för motion.

Animal Proteins

Animaliska proteiner är en källa till både arginin och citrullin. Citrullin finns emellertid i mycket små mängder i dessa typer av livsmedel enligt Martin Kohlmeier författare till "Näringsämnesmetabolism: Strukturer Funktioner och Gener". Animaliska proteinkällor för aminosyror inkluderar mejeriprodukter som mjölk och yoghurt fjäderfä nötkött fläsk och skaldjur.

Växtproteiner

Korn grönsaker baljväxter nötter och frön är också proteinkällor och källor för både citrullin och arginin. Men liksom djurproteiner är dessa livsmedel en bättre källa till arginin än citrullin. Men på grund av rollen som argininspel i kroppen verkar det vara mer av en risk för brist i aminosyran än i citrullin speciellt under stresssteg.

Vattenmelon

Om du är försöker få mer citrullin i din kost du kan behöva äta mer vattenmelon. Aminosyran finns i stora mängder både i skallen och i köttet. Medan din kropp behöver göra tillräckligt med arginin för god hälsa finns det inga kända biverkningar från låga citrullinnivåer enligt Kohlmeier och det finns inga dagliga krav på det.