Hälsofördelarna med Inlagda Umeboshi Plommon

Umeboshi finns i specialaffärer och asiatiska marknader i hela USA. "japanskt salt plommon" och frukten kommer från det japanska ume-trädet. Traditionellt äts umeboshi med ris som en sidovägg. Behandlingsprocessen ger denna lilla frukt en intensiv sur och salt smak och forskare har funnit att det kan ha fördelar för din hälsa.

Innehåller Ulcer-Preventing Substances

Om du någonsin har haft ett sår du är bekant med buksmärta och obehag det orsakar särskilt när du äter. Ett sår uppträder när magen i magen eller tarmarna blir inflammerad. En vanlig bakterie som heter Helicobacter pylori orsakar de flesta fall av sår. Äta umeboshi plommon kan skydda mot sår. Forskare har funnit att japanska plommon innehåller ämnen som undertrycker H. pylori och minskar gastrointestinala inflammationer. Författarna till en studie som publicerades i juli 2010 av Europeiska Journal of Nutrition drog slutsatsen att japanska plommon - även kallade japanska aprikoser - har en stark förebyggande effekt mot H. pylori-infektion. Innehåller hjärtskyddande substanser

Det amerikanska fysiologiska samhället presenterade fynd vid årskonferensen 2002 som visar att den japanska plommonens hud innehåller ämnen som kan skydda hjärthälsan. Forskare antydde att ämnena kollektivt kallade bainiku-ekisu blockerar processer som främjar härdning av artärerna vilket kan förhindra uppkomsten av hjärtsjukdom. De testade teorin med hjälp av ett juicekoncentrat från den japanska plommon som bekräftade deras hypotes.

ger antioxidanter

En hälsosam växtbaserad diet är riklig i antioxidantföreningar som kallas fytokemikalier vilka forskare tror spela en roll för att skydda mot kroniska sjukdomar. Forskare har isolerat mer än 20 fytokemikalier från japansk plommon som har en potent antioxidantaktivitet. Antioxidanter är ämnen som neutraliserar molekyler som kallas fria radikaler vilket hjälper till att förebygga cell- och DNA-skador. Frukt och grönsaker är rika källor till antioxidantföreningar så det är viktigt att äta en varierad kost med massor av växtbaserade livsmedel. Skydda mot orala patogener

Äta umeboshi plommon kan hjälpa till att hålla ditt tandkött frisk rapporter en studie som framgår av juli 2011 utgåva av Journal of Pediatric Dentistry. Författarna testade ämnen från japanska plommon mot olika patogena bakterier som vanligen lever i munnen. Japanska plommon utövade antimikrobiell aktivitet mot alla bakterier som testades och var mest effektiva mot bakterierna som svarade för gingivit som heter P. gingivalis skriver författarna. Infektion med P. gingivalis orsakar inflammation i gummi som om den inte behandlas kan utvecklas till en mer allvarlig infektion som kallas parodontit.