Gluten är ett protein som finns i kornet vete råg och korn. Det är också närvarande i de flesta bearbetade livsmedel i form av tillsatser såsom modifierad matstärkelse eller maltaromer. Det är en önskvärd komponent i bröd eftersom dess elastiska egenskaper ger strukturell stabilitet till degen och förbättrar texturen. För de med celiaciasjukdomar - en sann glutenallergi - absolut eliminering av gluten är nödvändig eftersom även spårmängder kan leda till tarmskador och matsmältningsbesvär.
ADHD och Glutenintolerans
Glutenintolerans är av speciell oro för ADHD-befolkningen på grund av förekomsten av celiac sjukdom jämfört med den allmänna befolkningen. En studie genomförd 2011 visade att en av sju ADHD-individer också hade celiaki vilket är betydligt mer än en av 100 i den allmänna befolkningen. Efter sex månader efter glutenfri diet visade patienter med celiaki att signifikanta minskningar av ADHD-symtom. Fastän den här studien endast observerade 67 personer förstärktes tidigare fynd från en genombrottstudie 2006 som observerade 132 patienter med både celiaki och ADHD. Tillsammans visar dessa resultat att närvaron av ADHD i vissa fall kan vara ett resultat av ett annat underliggande tillstånd och behandling av celiaki kan väsentligt förbättra ADHD-symtomen.
Gluten-hjärnanslutning
Även om forskare tror att ADHD orsakas av en kombination av faktorer bör kosten övervägas när celiac sjukdom eller NCGS också är närvarande. Personer med celiaki har ökat tarmpermeabilitet eller en "läckande tarm". I grund och botten betyder detta att när tunntarmen är i ett krisläge - som det är när det ständigt är i kontakt med gluten. då passerar bakterier toxiner och osmält matproteiner som normalt filtreras ut och elimineras i stället genom tunntarmen in i blodomloppet och distribueras sedan genom hela kroppen. Några av dessa oönskade partiklar kan påverka receptorer i hjärnan.
Andra effekter
Dessutom har personer med odiagnostiserad cøliaki eller NCGS ofta ett kontinuerligt tillstånd av inflammation. Eftersom de sannolikt konsumerar gluten regelbundet är deras matsmältningssystem i ett konstant tillstånd av nöd. Förutom att leda till generellt obehag kan det orsaka huvudvärk buks- och ledsmärta och produktion av stresshormoner. I slutändan kommer tunntarmen att skadas och ha svårigheter att behandla viktiga näringsämnen vilket i sin tur påverkar funktionen hos många kroppsprocesser inklusive produktion av vissa neurotransmittorer för hjärnan.
Glutenfri diet
Behandling av ADHD är komplex inte bara för att orsaken är mångfacetterad men också för att ADHD kan vara endera en primär diagnos eller en sekundär om det är symptom på ett underliggande tillstånd som celiac sjukdom. För närvarande betraktas en glutenfri diet inte som standardbehandling för ADHD förutom för de som har celiaki eller andra glutenrelaterade sjukdomar. Dr Marie-Nathalie Beaudoin en forskare inom psykologiska sjukdomar säger att celiac sjukdom bör uteslutas innan andra medicinsk behandling inleds eftersom forskning har visat en signifikant förbättring av ADHD-symptom med en glutenfri diet.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online