Elimineringsdiet för salicylater

Salicylater är naturligt förekommande kemikalier i växter. De finns i flera typer av mat och i läkemedel som innehåller aspirin. Salicylater kan spela en roll i hälsoförhållanden även om vetenskapliga bevis inte existerar för att stödja länken mellan salicylater och dessa sjukdomar. Du kan försöka eliminera ämnet från din diet i hopp om att förbättra symtomen.

Förklaring av salicylater

Salicylater är naturligt förekommande kemiska föreningar som finns i flera sorter av växter. Aspirin är en typ av salicylat som kallas salicylsyra men detta är inte exakt samma som salicylater i mat. Salicylaten i mat har inte blodförtunnande effekter eller kardiovaskulära fördelar som aspirin gör. Enligt Medscape har salicylater antiinflammatoriska smärtstillande och feberreducerande egenskaper.

Hälsovillkor

De livsmedel du äter kan få stor inverkan på hur du känner. Salicylater i livsmedels- och kroppsprodukter kan påverka flera hälsobetingelser. Bland några av de störningar som kan påverkas av salicylater är uppmärksamhet-underskott hyperaktivitetsstörning eller ADHD; autism; artrit; kronisk trötthetssyndrom och fibromyalgi enligt matintoleransnätverket.

Salicylatkällor

SalicylatSensitivity.com rapporterar att stora mängder salicylater förekommer naturligt i flera grönsaker inklusive tomater alla typer av paprika rädisor oliver broccoli och gurkor. Salicylater finns också i stora mängder i torkade frukter alla typer av bär apelsiner druvor plommon ananas och mandarin. Föreningen finns också i konserveringsmedel för livsmedel honung gummi minter mandlar pickles vin och öl och i icke-livsmedelskällor inklusive vissa sorter av tvål parfym och schampo.

Elimineringsdieten

Elimineringsdieter hjälper dig att testa om du reagerar på ett visst ämne eller inte. Food Intolerance Network förklarar att en elimineringsdiet för salicylater kräver att du avlägsnar alla salicylatkällor från dina diet- och personligvårdsprodukter i minst tre veckor. Om du ser symtomförbättring kan du långsamt och successivt försöka lägga tillbaka en salicylatkälla åt gången för att testa för reaktioner. Om dina symptom återkommer vet du att du inte borde äta den där maten.

Varningar

Kontrollera med din läkare innan du börjar någon restriktiv diet inklusive salicylateliminering. Om du har undvikit salicylater i din kost för en elimineringsutmaning och bestämmer dig för att äta dem igen sätt dem långsamt till din diet. Enligt webbplatsen SalicylateSensitivity.com lägger du en stor mängd salicylater i din kost snabbt när din kropp inte längre används för dem kan orsaka allvarliga allergiska reaktioner.