Är sukralos i soda dålig?

t soda är den vanligaste konsumerade källan till artificiella sötningsmedel och sucralos är ett av de mest använda sötningsmedel i dietdrycker enligt en artikel från 2010 som publicerades i "Neuroscience". Trots att det har förekommit farhågor beträffande säkerheten hos sucralos har det inte gjorts någon slutgiltig forskning som tyder på eventuell risk för sötningsmedlet. En viktig fördel med soda med sukralos jämfört med vanlig soda är dess potential att förhindra håligheter.

Sukralos Bakgrund

Sucralos är ett konstgjort sötningsmedel skapat av en femstegs process som ger 98 procent ren vattenlöslig kristallin substans. Sukralos kan var som helst mellan 320 och 1000 gånger sötare än bordsocker beroende på avsedd användning. Enligt National Cancer Institute har amerikanska Food and Drug Administration granskat mer än 100 studier om sukralos och bedömer dess cancerrisk. Byrån fann ingen risk för cancer eller andra hälsorisker. Vissa organisationer argumenterar dock fortfarande för att sackralos inte är helt säkert.

Centrum för vetenskap i allmänhetens intresse (CSPI) fram till juni 2013 hade utfärdat sukralos en "säker" klassificering. " Organisationen bestämde sig emellertid för att nedgradera detta betyg till "försiktighet" efter en oberoende italiensk studie som hittade en länk mellan sukralos och leukemi hos möss. Sukralos har dock fortfarande en säkrare CSPI-klassificering än de tre andra vanligaste artificiella sötningsmedlen - sackarin aspartam och acesulfamkalium - som är klassificerade som "undvik". Trots den nedgraderade säkerhetsgraden noterar CSPI att de som dricker läsk med konstgjorda sötningsmedel fortfarande är bättre än de som dricker vanligt läsk. Viktminskning

Den vanligaste orsaken till att människor väljer kostsoda framställd med konstgjorda sötningsmedel såsom sackralos över vanlig soda som är gjord med äkta socker är att gå ner i vikt eller förhindra viktökning. Men en studie från 2012 som publicerades i "Yale Journal of Biology and Medicine" visade att dricknings soda gjord med artificiella sötningsmedel faktiskt kan främja viktökning. Studien konstaterar att konstgjorda sötningsmedel inte aktiverar matbelöningsbanor i hjärnan på samma sätt som naturliga sötningsmedel gör. Det kan leda till att köttet ökar socker vilket i sin tur kan leda till sockerberoende och viktökning. Sötningsmedelens fördelar

En av fördelarna med att dricka soda med sucralos kommer i form av dental hälsa. En studie från 2002 som publicerades i "Journal of Clinical Dentistry" fann att ersättning av äkta socker med sukralos kan vara till hjälp för att undvika tandförfall och håligheter. Studien noterar också att den allmänna undersökningen om sukralos toxicitet visar att det artificiella sötningsmedlet inte är cancerframkallande för människor.