Aerobt Andning
Människor och de flesta andra multicellulära organismer är huvudsakligen beroende av aerob andning vilket betyder andning som sker i närvaro av syre. Under denna cellulära process förklara Drs. Reginald Garrett och Charles Grisham sockerarter omvandlas först till den mycket mindre molekylpyruvat. Pyruvatmolekylen reagerar sedan med ett enzym för att producera acetyl Co-A som kemiskt brinner i syre för att generera koldioxid och vatten avfallsprodukterna av aerob andning. En annan viktig produkt av aerob andning är adenosintrifosfat eller ATP som är en kemisk energimolekyl och används av celler för att tillhandahålla deras energibehov. ATP till exempel bränner varje muskelkontraktion. I jämförelse med andra typer av andning är aerob andning den mest effektiva och ger mest energi.
Lactic Fermentation
Vissa organismer har inte tillgång till syre och andra organismer upplever ibland syrebrist. Av denna anledning finns det ett andra slags andning som kan ske utan syre men det är ganska lite mindre effektivt än aerob andning. Laktisk jäsning innebär omvandling av sockermolekyler till pyruvat varefter ingen ytterligare kemisk bränning av näringsämnesmolekylerna sker. Anm. Drs. Garrett och Grisham är energiutbytet av mjölksjäsning ungefär femton gånger mindre per sockermolekyl än aerobisk andning. Människor använder endast anaerob andning sällan och i korta varaktigheter till exempel i benmusklerna under de sista ögonblicken hos en sprint. Pyruvatavfallet omvandlas till mjölksyra vilket ger ingen extra energi men resulterar i den brännande känslan i exempelvis en sprinterens ben.
Etanolfermentering
Några mycket små organismer som vissa bakterier kan producera tillräckligt med energi genom anaerob andning vilket innebär andning som fortsätter utan syreförbrukning för att tillhandahålla deras permanenta energibehov. Jäst är ett exempel på en sådan organism. De använder en strategi som kallas etanolisk jäsning som börjar mycket likartad med mjölksjäsning med omvandling av socker till pyruvat. Förklara Drs. Mary Campbell och Shawn Farrell i sin bok "Biochemistry ” men vid denna tidpunkt uppstår skillnader. Under etanolisk jäsning reagerar pyruvat vidare för att förlora en kolatom. Kolet frigörs i form av molekylen koldioxid och lämnar molekylen etanol eller dricker alkohol. Medan eterisk jäsning inte är mycket energieffektiv producerar den ändå tillräckligt med energi för att tillgodose behoven hos jäst.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online