Glykemiskt Index of Cheerios

Det glykemiska indexet eller GI klassificerar kolhydrater i enlighet med den grad i vilken de ökar blodsockernivån efter att ha ätit. Livsmedel listas i en skala från noll till 100 varvid noll är de matar som har smält sakta vilket resulterar i gradvis stigande blodsockernivåer och 100 är matar som snabbt förtunnas vilket resulterar i snabba spikar i blodsockernivåer. Personer med diabetes kan följa låga glykemiska indexdieter som hjälper till att reglera blodsockernivån.

Hur det glykemiska indexet mäts

GI mäts genom att betjäna 10 eller fler personer ett prov av en viss kolhydratmat. En servering av maten som innehåller 50 g kolhydrat ges till panelen testare och därefter mäts effekten på blodsockret med jämna mellanrum med enkla blodprov. Dessa resultat jämförs med blodprovresultaten efter att samma personer konsumerar ett 50 g prov av glukos.

Användning av glykemiska indexresultat

Mat med ett GI på 55 eller mindre anses vara låga. Omvänt anses livsmedel med ett GI på 70 eller högre vara höga. Glycemic Index Foundation rekommenderar att människor äter mat som är lågt på GI oftare. De föreslagna hälsofördelarna med att göra detta är mer hållbara energinivåer sänkt insulinsekretion minskad kroppsvikt sänkt LDL-kolesterol och triglyceridnivåer och förbättrad hud.

Cheerios

Cheerios har ett GI på 74 vilket lägger spannmålen på den högre änden av skalan. Cheerios är allmänt kända för att vara en hälsosam källa till kostfiber men det kan inte vara det bästa valet för någon som vill äta en låg GI-diet. En låg glykemisk index alternativ

Om Cheerios inte är ett bra val för dig eftersom de är för höga på GI prova en kli flingor. En kli frukostflingor är en fullkornspannmål som är rik på dietfibrer med en GI på endast 30. Om du är villig att gräva ännu längre än frukostflingor på morgonen är en banan smoothie låg på GI liksom vissa frukter.