Hur man gör en Ginger Drink

risk ingefära har en exotisk kryddig söt smak och enligt University of Maryland Medical Center råkar också vara en av de bästa behandlingarna för magbesvär. Oavsett om du vill ha något varmt gingerte på en kall förmiddag när du ammar influensa eller en uppfriskande kolsyrad dryck på en flammande sommarniddag gör en ingefära dryck enkelt och kräver bara några grundläggande matlagningsverktyg.

Häll 1 kopp normalt kran eller flaskvatten i ett mikrovågssäkert brett munkärl till exempel en mikrovågssäker kaffekopp. Mikrovågsugn på hög i 90 sekunder eller tills ångkokning men inte kokande. Ta bort koppen från mikrovågsugnen och sätt åt sidan.

Skär en 1-tums bit av en bit färsk ingefära. Skala av det med en grönsaksskalare eller paringskniv och skär den sedan i matchstickor. Tillsätt gingerpinnarna i varmt vatten och låt det branta i tre till fyra minuter.

Torka in ingefära med en finmask. Placera koppen i kylskåpet tills det är kyldt ungefär två till tre timmar. Du kan också dricka gingertea hett genom att helt enkelt tillsätta sötningsmedel och en liten mark kanel omedelbart efter att du har spänit ut ingefäret.

Lägg till 1/2 kopp kallt mousserande vatten och sötningsmedel efter smak. Rör väl och njut över isen. Finesocker och agave nektar löses lättare i kalla vätskor än vanligt bordsocker eller honung.

Tips

Dubbel eller trippel receptet för att betjäna en större grupp. Du kan också lägga till kryddor som kanel nötkreatur eller nötkött.

Varningar

För att undvika överuppvärmning av vattnet som sedan kan spillas ut ur koppen och orsaka brännskador av jordbruket rekommenderar att du använder en sluttande kopp och lägger en mikrovågssäker sked i vattnet.

Saker som behövs

Färsk ingefära

Grönsakskalare

Finmassfilter

Kniv och skärbräda

Vatten

Mousserande vatten