Ostdiët till lägre triglycerider

loodstream triglycerider ökar när man konsumerar för många kalorier eller kolhydrater dagligen. Höga nivåer av triglycerider kan omvandla dåligt kolesterol (LDL) till en mer farlig form som kan skada artärer. Höga triglycerider kan också hindra skapandet av bra kolesterol (HDL). Viktminskning och minskat fett- och kolhydratintag kan sänka triglyceridnivåerna vilket minskar risken för hjärtsjukdom. De rätta typerna av ostar kan spela en stödjande roll i en låg triglycerid diet.

Den bra och dåliga

Utövning och en hälsosam kost är nycklar till att sänka triglyceridnivåerna. För en hälsosam diet måste vissa oljor och kolhydrater bytas ut med mer hjärt-friska och vissa livsmedel måste undvikas helt.

Byt mättade fetter och transfetter med omättade fetter som oliv majs safflor solros och jordnötsoljor. Röda kött är fyllda med protein men de innehåller även mättat fett och kolesterol så äta fisk och fjäderfä istället.

Minska ditt kolhydratintag om kolhydrater levererar mer än 40 till 45 procent av dina dagliga kalorier. Börja med att eliminera eller minska drastiskt på alkohol och mat och drick högt i enkla sockerarter såsom honung tårta sötad frukostflingor och läsk. Goda källor till kolhydrater inkluderar potatis och ris samt fullkornsbröd och pasta i mått.

Inkludera ost i din kost

Dieter som lägre triglycerider utesluter ofta ost på grund av dess fetthalt. Men inklusive de rätta osttyperna hjälper till att ge den balans och variation som är viktig för att upprätthålla en hälsosam kost som främjar låga triglyceridnivåer.

Balansen är viktig. Medan ost har många fördelaktiga näringsämnen som protein kalcium fosfor zink vitamin A och B-komplex vitaminer har en diet för hög i ost även rätt ost överskott av proteinkalorier och kan beröva kroppen av andra nödvändiga näringsämnen.

De flesta ostar har många av de ovan nämnda näringsmässiga fördelarna men vanliga ost och gräddeost är inte fördelaktiga för att sänka triglycerider eftersom de är höga i mättat fett. Å andra sidan är fettfattig eller fettfri stallost och gräddeost och andra ostar av skummjölk med låg fetthalt och ger fortfarande en mängd olika näringsämnen.

Undvik ostar som innehåller betydande mängder laktos eftersom de är höga i kolhydrater. Inkludera åldrade ostar som cheddarost och färska obehandlade ostar som stallost som innehåller få eller inga kolhydrater.

Sammanfattningsvis är de bästa ostarna att inkludera i en låg triglyceriddiet de som framställs av nedsatt fett eller skumma mjölk inklusive färska obehandlade ostar som stallost ricottaost och mozzarella och åldrade ostar som cheddarost och parmesanost.

Dagens kost

Av ditt dagliga kaloriintag cirka 25 till 30 procent ska komma från fett med mindre än 10 procent från mättade fetter. Att sänka ditt fettintag under detta belopp ökar ditt kolhydratintag vilket resulterar i ökade triglycerider. Dessutom bör du inte konsumera mer än 300 mg kolesterol varje dag.

Omkring 40 till 45 procent av dina dagliga kalorier bör komma från kolhydrater. Återstående 30 till 35 procent kommer från protein.

Titta på ditt totala kaloriinnehåll. Överflödiga kalorier kan omvandlas till triglycerider oavsett om de kommer från fett kolhydrater eller protein.

För långvarig energi äta balanserade måltider som innehåller protein kolhydrater och fett såsom havregryn och keso till frukost. Sådana kombinationer tar längre tid att smälta än alla kolhydratmåltider. Inte bara är dessa balanserade måltider mer fyllning de kommer också att hålla blodsockernivån stabila vilket förhindrar sockerhöga kraschar