Vad är fördelarna med fiskodling?

Fiskodling är praxis för att höja fisk i konstgjorda dammar eller tankar för mänsklig konsumtion. Detta är också känt som vattenbruk och har blivit utbredd över hela världen under de senaste decennierna. Fiskodling som andra typer av jordbruk erbjuder en mängd fördelar som kan hjälpa till och miljön.

Tillgång och efterfrågan

Fiskodling möjliggör stora fiskleveranser som odlas enligt efterfrågan. Fånga fisk från det vilda får inte ge tillräckligt med produkt för att möta konsumenternas efterfrågan och samtidigt hålla det naturliga ekosystemet i balans. Förenta nationernas livsmedels- och jordbruksorganisation uppskattar att omkring 40 miljoner ton skaldjur kommer att behövas för att hålla fast vid efterfrågan senast 2030. Havets förmåga att producera tillräckligt med fisk har minskat genom åren vilket gör att vattenbruket är den enda metoden för att hålla fast vid denna ökande efterfrågan.

Bevarande av naturliga ekosystem

Fiskodling kräver inte omfattande fångst av vild fisk . De kan höjas i tankar tills de är klara att sälja på marknaden utan att behöva avlägsna hav av hela skolan av fisk vilket möjliggör bättre bevarande av marina ekosystem.

Hälsofördelar

uppvuxen fisk är mer näringsrik än sina vilda bröder. På gårdarna matas fisk ofta en mängd protein- och näringsrika livsmedel och pellets som gör dem långt hälsosammare än vildfisk vilket kan ha blivit utsatt för farliga kemikalier eller bekämpningsmedel.

Jobbproduktion

Eftersom mer än 1 miljard människor är beroende av fisk som sin främsta proteinkälla de flesta av dem ligger i utvecklingsländerna är jordbruk ofta en attraktiv praxis för dem eftersom det ger mat och jobb. Faktum är att globala fisk export nu tjänar mer pengar per år än någon annan livsmedelsvara vilket betyder att det finns pengar att göra och jobbpositioner att fylla.